Μια υπέροχη ιδέα εαν έχετε μπαγιάτικο ψωμί μη το πετάξετε!!!Μεταμορφώστε το σε φανταστικό σουφλέ!
Κοβω το ψωμακι μπουκιτσες το βαζω στο πυρεξ…..
Τριβω τυρακια περιπου 350 γρ, προσθετω 1 γιαουρτακι 2 αυγουλακια ελαφρα χτυπημενα ,200 γρ γαλα , λιγο λαδακι και περιχυνω τα ψωμακια …
Ψιλοκοβω αλλαντικα οτι εχω (σημερα εβαλα μπεικον) ..
και τελος πιπεριες κομενες σε ροδελιτες….. ψηνω στους 190-200 βαθμους
.
..
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ !!
ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΕΙΝΑΙ ΑΝΑΛΟΓΑ ΜΕ ΤΗΝ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΨΩΜΙΟΥ (να σκεπαζονται τα ψωμακια )
Από την Ερμιονη Καλογερα!