Μια φανταστική συνταγή για ενα αλμυρό κέικ με το κοτοπουλο που σας περίσσεψε που θα σας ξετρελάνει
Υλικά
2 1/2 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 φλυτζάνι γάλα
1/2 φλυτζάνι σπορελαιο η ελαιόλαδα
1/2 φλυτζάνι γιαούρτι
2 κ.γ μπεικιν
1 φλυτζανι τριμμένη γραβιέρα
200 γρ φιλαδέλφια
2 φλιτζάνια κοτόπουλο βρασμένο και κομμένο σε κομμάτια μικρά
3 αβγά χτυπημένα
Αλάτι-πιπέρι
1 πράσο ψιλοκομμένο (προαιρετικα)
1 κουταλιά του γλυκού ρίγανη ή θυμάρι
1 λιαστή ντομάτα ψιλοκομμένη
Τα ανακατεύεις όλα καλά σε ένα μεγάλο μπολ και γεμίζεις μια μακρόστενη φορμά που απο πριν θα την εχεις λαδώσει καλά! Ψήνεις στους 180 μέχρι να ροδισεί!
Είναι πεντανοστιμο και αν δεν σας αρέσει το πράσο μπορείτε να βάλετε στη θέση του πιπέριες χρωματιστές.
photo credit:philadelfia.com
