Ο λιναρόσπορος καταναλώνεται ως τροφή για περίπου 6.000 χρόνια και ήταν το πρώτο στον κόσμο καλλιεργήσιμο superfood!
Βοηθά στην βελτιώση της πέψης,καθαρίζει το δέρμα, μειώνει την χοληστερόλη, μειώνει τη θέληση για ζάχαρη ,ισορροπεί τις ορμόνες, καταπολεμά τον καρκίνο και βοηθά στην απώλεια βάρους … και αυτό είναι μόνο η αρχή!
Οι μικροί, καφέ ή χρυσοί σπόροι, είναι οι πλουσιότερες πηγές ωμέγα-3 στον κόσμο και νούμερο 1 πηγή λιγνανών.
Διατροφικές Πληροφορίες
Αν κοιτάξει κανείς τα διατροφικά οφέλη των σπόρων λιναριού, υπάρχουν πολλά πράγματα που θα πέσουν στην προσοχή του.
3 κουταλιές της σούπας λιναρόσπορος περιέχει:
Ωμέγα-3 (ALA) 6,338mg
Fiber 8g
πρωτεΐνη 6g
Βιταμίνη Β1 31% RDA
Μαγγάνιο 35% RDA
Μαγνήσιο 30% RDA
Φωσφόρου 19% RDA
Σελήνιο 10% RDA
Επίσης, ο λιναρόσπορος περιέχει μια καλή ποσότητα βιταμίνης Β6, σιδήρου, καλίου, χαλκού και ψευδαργύρου.
Οφέλη του λιναρόσπορου
1. πλούσιος σε φυτικές ίνες, αλλά χαμηλός σε υδατάνθρακες
Ένα από τα πιο εξαιρετικά οφέλη των σπόρων λιναριού είναι ότι περιέχουν υψηλά επίπεδα περιεκτικότητας σε γλίσχρασμα, μια ουσία υδατοδιαλυτή που έχει απίστευτα οφέλη για τον εντερικό σωλήνα.
Το γλίσχρασμα μπορεί να κρατήσει την τροφή στο στομάχι,έτσι ώστε να μην περάσει πολύ γρήγορα στο λεπτό έντερο και να αυξήσει την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών.
Επίσης, το λινάρι είναι εξαιρετικά υψηλό και στις δύο διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες, που μπορούν να υποστηρίξουν την αποτοξίνωση του παχέος εντέρου, την απώλεια λίπους και να μειώσει τους πόθους ζάχαρης.
Στόχος σας θα πρέπει να είναι η κατανάλωση 30-40 γραμμαρίων καθημερινά.
2. υγιές δέρμα και μαλλιά
Αν θέλετε υγιέστερο δέρμα, μαλλιά και νύχια, μπορείτε να προσθέσετε 2 κουταλιές της σούπας σπόρους λιναριού στο smoothie σας ή 1 κουταλιά της σούπας λάδι σπόρου λιναριού στην καθημερινή ρουτίνα σας.
Τα λίπη του λιναρόσπορου ωφελούν το δέρμα και τα μαλλιά και οι β-βιταμίνες του βοηθούν στην μείωση της ξηρότητας και στην απολέπιση. Μπορεί επίσης να βελτιώσει τα συμπτώματα της ακμής και το έκζεμα. Αυτό ισχύει και για την υγεία των ματιών καθώς το λινάρι μπορεί να μειώσει το σύνδρομο ξηροφθαλμίας.
Λίνο σπορέλαιο είναι μια άλλη καλή επιλογή, δεδομένου ότι έχει ακόμη μεγαλύτερη συγκέντρωση υγιών λιπών. Μπορείτε να πιείτε 1-2 κουταλιές της σούπας για να ενυδατώσετε το δέρμα και τα μαλλιά. Μπορεί επίσης να αναμιχθεί με αιθέρια έλαια και να χρησιμοποιηθεί ως φυσική ενυδάτωση του δέρματος.
Επίσης αν βράσετε το λιναρόσπορο,για λίγο και το υγρο το χρησιμοποιησετε στα μαλλιά σας θα δείτε θεαματικά αποτελέσματα
Δες και εδω:8 λόγοι που θα σε κάνουν να αγαπήσεις το μηλόξυδο
3. Απώλεια βάρους
Ο λιναρόσπορος και τα καρύδια μπορεί να βελτιώσουν την παχυσαρκία και να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους.
Είναι γεμάτος από υγιεινά λίπη και φυτικές ίνες, που θα σας βοηθήσουν να αισθανθείτε χορτάτοι, έτσι θα τρώτε λιγότερες θερμίδες συνολικά.
Επίσης καταπολεμά τις φλεγμονές,κάτι που είναι σημαντικό για την απώλεια βάρους,γιατί μία φλεγμονή του σώματος τείνει να διατηρεί το υπερβολικό βάρος. Προσθέστε ένα-δυο κουταλάκια του γλυκού λιναρόσπορο σε σούπες, σαλάτες, ή smoothies ως μέρος του σχεδίου απώλειας βάρους σας.
Δες και εδώ πως να φτιάξεις αδυνατιστικό ρόφημα λιναρόσπορου για super αποτελεσμάτα
4. Μειώστε τη χοληστερίνη
Η προσθήκη σπόρων λιναριού στη διατροφή σας μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης.
Οι διαλυτές ίνες του λιναριού παγιδεύουν το λίπος και την χοληστερόλη στο πεπτικό σύστημα, έτσι ώστε να μην μπορεί να απορροφηθεί. Οι διαλυτές φυτικές ίνες παγιδεύουν επίσης την χολή και στη συνέχεια απεκκρίνεται μέσω του πεπτικού συστήματος, αναγκάζοντας το σώμα να παράγει περισσότερη, χρησιμοποιώντας περίσσεια χοληστερόλης στο αίμα και έτσι μειώνει την χοληστερόλης συνολικά.
Αυτά τα δύο υλικά σας βοηθούν να καθαρίσετε το παχύ έντερο
5. Οι σπόροι λιναριού δεν περιέχουν γλουτένη
Το λινάρι είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αντικαταστήσετε τα φυσικά δημητριακά που περιέχουν γλουτένη. Έτσι, οι σπόροι λιναριού είναι ιδανικοί για όσους έχουν κοιλιοκάκη ή ευαισθησία στην γλουτένη . Είναι επίσης,μια καλή εναλλακτική λύση για ωμέγα-3 λιπαρά οξέα για τα άτομα με αλλεργία στα θαλασσινά.
6. Οι σπόροι λιναριού είναι πλούσιοι σε αντιοξειδωτικές ουσίες (λιγνάνες)
Μεταξύ άλλων,οι σπόροι του λιναριού είναι επίσης γεμάτοι με αντιοξειδωτικά. Οι λιγνάνες είναι πολυφαινόλες ινών που μας παρέχουν αντιοξειδωτικά οφέλη για την αντι-γήρανση, την ισορροπία των ορμονών και την κυτταρική υγεία.
Οι πολυφαινόλες στηρίξουν την ανάπτυξη των προβιοτικών στο έντερο.
Οι λιγνάνες είναι επίσης γνωστές για την αντι-ιική και αντιβακτηριδιακή ιδιότητα τους. Ως εκ τούτου, η συχνή κατανάλωση του λιναριού μπορεί να μειώσει τον αριθμό ή την σοβαρότητα των κρυολογημάτων και τη γρίπη.
7. Πεπτική Υγεία
Ίσως τα μεγαλύτερα οφέλη του λιναρόσπορου προέρχονται από την ικανότητά του να προωθήσει την υγεία του πεπτικού συστήματος. Η ΑΛΑ στον τομέα του λιναριού μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του βλεννογόνου του πεπτικού συστήματος και τη διατήρηση της υγείας. Έχει αποδειχθεί ότι είναι ευεργετική για τους ανθρώπους που πάσχουν από τη νόσο του Crohn ή άλλες πεπτικές παθήσεις, καθώς μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής του εντέρου.
Μπορείτε επίσης να πιείτε 1-3 κουταλιές της σούπας λάδι λιναρόσπορου με 8 oz χυμού καρότου για να βοηθήσετε με φυσικό τρόπο την δυσκοιλιότητα.
Καταπολεμήστε την κατακράτηση υγρών και μειώστε το βάρος σας
8. σπόροι λιναριού για τον Καρκίνο
Σύμφωνα με μελέτες,η κατανάλωση λιναριού μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού. Οι τρεις λιγνάνες που βρίσκονται στους σπόρους του μπορούν να μετατραπούν με εντερικά βακτήρια σε εντερολακτόνη και εντεροδιόλη που εξισορροπούν φυσικά τις ορμόνες οι οποίες μειώνουν τον κίνδυνο του καρκίνου του μαστού.
9. Υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
Ακούμε πολλά για τα οφέλη υγείας του ιχθυελαίου ή ωμέγα-3. Το ιχθυέλαιο περιέχει EPA και DHA, δύο ωμέγα-3 λιπαρά, που είναι ζωτικής σημασίας για τη βέλτιστη υγεία. Αν και ο λιναρόσπορος δεν περιέχουν EPA και DHA, περιέχει ALA, ένα άλλο είδος ωμέγα-3 λιπαρού.
10. συμπτωμάτα της εμμηνόπαυσης
Οι λιγνάνες στο λινάρι έχει αποδειχθεί ότι έχουν οφέλη για γυναίκες στην εμμηνόπαυση .Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εναλλακτική λύση για τη θεραπεία της ορμονικής υποκατάστασης, επειδή οι λιγνάνες έχουν οιστρογονικές ιδιότητες.
Αυτές οι ιδιότητες μπορεί επίσης να μειώσουν τον κίνδυνο της οστεοπόρωσης. Μπορεί ακόμη και να βοηθήσει την έμμηνο ρύση των γυναικών, βοηθώντας τη διατήρηση ενός κανονικού κύκλου.
Προσθέστε 1-2 κουταλιές της σούπας λιναρόσπορο σε ένα smoothie πρωινό μαζί με 1 κουταλιά της σούπας λάδι λιναριού.
Αυτό το προφίλ διατροφής καθιστά εύκολο να καταλάβετε γιατί ο λιναρόσπορος είναι ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα στον πλανήτη!
* Τα άρθρα, έχουν καθαρά πληροφοριακό χαρακτήρα και δεν αναπληρώνουν την γνώμη του θεράποντα ιατρού. Το περιεχόμενο των άρθρων είναι για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον θεραπευτή, εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Κάθε οργανισμός είναι μοναδικός και έχει διαφορετικές ελλείψεις, ανάγκες, παθολογικά ευρήματα και ψυχολογικά χαρακτηριστικά. Ζητήστε την βοήθεια ειδικών αποκλειστικά για την δική σας περίπτωση. Το daddy-cool.gr και οι συντάκτες του δεν φέρουν καμία ευθύνη για την οποιαδήποτε χρήση.
