Σοκολασμενα τρουφακια με 2 υλικα!

Σοκολασμενα τρουφακια με 2 υλικα

Εκτελεση
Βαζετε την κρέμα γάλακτος να σιγοβράσει, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Ακριβώς  μόλις δείτε να εχει  σιγοβράσει, αφαιρέστε από τη φωτια και ριξτε τα κομματάκια σοκολάτας και το κονιακ προαιρετικα.
ανακατέψτε με ένα σύρμα, αρχίζοντας από το κέντρο προς τα έξω  μέχρι να γίνει λείο το μειγμα.
Χρησιμοποιώντας ένα μικρό κουτάλι ριξτε κουταλιές από το μίγμα σε ένα ταψακι , που καλύπτεται με λαδόχαρτο. Τοποθετήστε αυτό το ταψί στο ψυγείο και αφηστε τις μπάλες για λίγες ώρες μέχρι να σκληρύνουν.

Μόλις παγώσει το μείγμα στο ψυγείο λιωστε κουβερτουρα και περαστε τα

Τελεια??
Δοκιμαστε τα και θα με θυμηθειτε!!!