Ένα υπέροχο κέικ τεράστιο με χιονόμπαλα και μέσα στη χιονόμπαλα βρώσιμους χιονάνθρωπους μαζί με βρώσιμο χιόνι! Ένα τοπίο πανέμορφο που μπορείς να το φας; Τι λέτε θα το δοκιμάσετε;
Υλικά:
- 1 κουτί με μείγμα για κέικ (οποιαδήποτε γεύση σας αρέσει)
- Αυγά, νερό, βούτυρο όσο ζητάει το πακέτο
- 2-3 κουτιά χτυπημένη σαντιγύ
- 450γρ. λευκό κουφετάκια ζαχαροπλαστικής
- 57γρ, κρυσταλλική λευκή ζάχαρη για τη διακόσμηση
- 28γρ. μαύρο φοντάν
- 3 πορτοκαλί καραμελάκια με επικάλυψη σοκολάτας
- 396γρ. λευκό φοντάν
- 340γρ. μπλε ρουά φοντάν
Διαδικασία:
Πάρτε το αγαπημένο σας μείγμα για κέικ και φτιάξτε το σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού. Αφού το χτυπήσετε μοιράστε το σε 2 κυκλικές φόρμες 15cm περίπου.
Δείτε ακόμη: Φτιαξε γιορτινό κέικ χιονονιφάδας!
Όταν κρυώσουν τα κέικ,το ένα κόψτε το σε 3 στρώσεις και το άλλο κάντε το κομματάκια! Μην αρχίσετε τα τσιμπολογήματα γιατί θα μας χρειαστούν έτσι όπως είναι!
Μπορείτε αν θέλετε να βάλετε τα κέικ στο ψυγείο για κανά 2 ώρες ώστε να είναι πιο εύκολη η επικάλυψη τους με σαντιγύ. Τώρα καλύψτε και τα 3 στρώματα που έχετε κόψει το κέικ σας με σαντιγύ.
‘Οταν θα έχετε τελειώσει με την επικάλυψη με σαντιγύ όλων των στρωμάτων, κόψτε ελάχιστα κυκλικά τις κορυφές, προκειμένου να φαίνεται πιο φυσικό το τοπίο.Για αυτό, είναι καλό να βάλετε τα κέικ στο ψυγείο γιατί η χάραξη με το μαχαίρι είναι πιο εύκολη μετά.
Δείτε ακόμη:Φτιάξτε το πιο λαχταριστό κέικ-χριστουγεννιάτικο δέντρο!
Στη συνέχεια, καλύψτε όλο το κέικ με σαντιγύ, βάλτε το στο ψυγείο για κανένα μισάωρο για να δέσει και να σταθεί σωστά η σαντιγύ.
Όσο θα έχετε το κέικ σας στο ψυγείο, πάρτε τα κομμάτια από το άλλο και ανακατέψτε τα με σαντιγύ προκειμένου να γίνουν μαλακά και να μπορείτε να τα πλάσετε σε μικρές μπάλες. Βάλτε όσο σαντιγύ χρειαστεί. Φτιάξτε 9 διαφορετικά μπαλάκια με την ζύμη αυτή ώστε να σχηματίσετε τους χιονανθρώπους. Διαλέξτε από πριν το γυαλί χιονόμπαλα προκειμένου να μην έχετε πρόβλημα με τους χιονανθρώπους σας και να μην ακουμπάνε σε αυτό.
Σερβίρετε αυτό το κέικ στις διακοπές των Χριστουγέννων και εντυπωσιάστε γνωστούς και φίλους!
Δείτε ακόμη: Φτιάξτε χαριτωμένα γλειφιτζούρια κεκάκια με σκουφάκι του Άγιου Βασίλη
Τώρα ήρθε η ώρα να σχηματίσετε τους χιονανθρώπους σας. Πάρτε πλαστικά για γλειφιτζούρια και περάστε τα μέσα στη λιωμένη λευκή σοκολάτα και περάστε έπειτα κάθε μπαλάκι 3 στο σύνολο,ενώ περνάτε πρώτα την μέση της κάθε μπάλας με σαντιγύ ώστε να δημιουργήσετε το πρώτο σας χιονάνθρωπο. Ακολουθείστε αυτή τη διαδικασία και για τους υπόλοιπους!
Έπειτα, περάστε τους χιονανθρώπους σας μέσα στη λευκή λιωμένη σοκολάτα, αφαιρέστε τα και αφήστε τους να κρυώσουν.Μπορεί, να χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε τα χέρια σας μετά την επικάλυψη σοκολάτας προκειμένου να πατήσετε λίγο τους χιονανθρώπους σας και να φανεί το σχήμα τους. Μην σας νοιάζει αν φαίνεται κάπως χάλια, γιατί δεν θα φαίνεται μετά.
Δείτε ακόμη: Σοκολατένια γλειφιτζούρια για το παιδικό πάρτυ
Πασπαλίστε την κρυσταλλική ζάχαρη τώρα, ώστε να καλύψετε όλο το χιονάνθρωπο.Χρησιμοποιείστε ένα κομμάτι φελιζόλ,προκειμένου να στηρίξετε εκεί τους χιονανθρώπους σας και να κρυώσουν, βάλτε τα στο ψυγείο για 3 με 5 λεπτά ώστε να σιγουρευτείτε οτι στεγνώσει η σοκολάτα. Ξανά πασπαλίστε με την κρυσταλλική ζάχαρη.
Διασκεδάστε διακοσμώντας τους χιονάνθρωπους σας με φοντάν και καραμέλες. Πρόσθεστε μαύρα φοντάν για κουμπιά και για μάτια και πορτοκαλί καραμελίτσες με επικάλυψη σοκολάτας για τις μύτες. Τυλίξτε ένα μπλε φοντάν φουλάρι γύρω από κάθε χιονάνθρωπο. Μπορείτε να γίνετε δημιουργικοί και να διακοσμήσετε τους χιονάνθρωπους σας με το δικό σας μοναδικό τρόπο.
Για την επικάλυψη διάλεξα ένα μπλε με άσπρο φοντάν για ένα πιο ψυχρό αποτέλεσμα. Χρειάστηκα 340γρ. μπλέ και άλλα 340γρ. λευκό φοντάν, τα ζύμωσα μαζί και είχα αυτό το εκπληκτικό αποτέλεσμα.
Πάρτε ένα πλάστη και απλώστε το φοντάν ώστε να μπορείτε να το απλώσετε πάνω στο κέικ σας.
Καλύψτε το κέικ με το φοντάν. Δείτε εδώ πως να το κάνετε.
Μπορείτε να γράψετε οτι θέλετε πάνω στο κέικ σας, κάνοντας τα γράμματα στο λευκό φοντάν και στη συνέχεια κολλώντας τα με λίγες σταγόνες νερού πάνω στο κέικ σας, έτσι μπορείτε να κάνετε και το χιονισμένο τοπίο σας. Μπορείτε να κάνετε τις χιονονιφάδες βάζοντας μέσα σε παγοθήκες σε σχήμα χιονονιφάδας αρκετό καλαμποκάλευρο και πατώντας μέσα σε αυτές λευκό φοντάν ώστε να σχηματίσετε τις χιονονιφάδες. Διαφορετικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κόπτη μπισκότων με διάφορα σχήματα της αρεσκείας σας.
Τακτοποιήστε τους χιονάνθρωπους σας στο κέντρο του κέικ, και σπρώξτε τα ραβδιά των γλειφιτζουριών μέσα σε αυτό. Ρυθμίστε τη γυάλινη σφαίρα στην κορυφή για να βεβαιωθείτε ότι οι χιονάνθρωποι δεν ακουμπάνε στο γυαλί. Όταν αφαιρείτε το γυαλί θα πρέπει να υπάρχει μια εσοχή, όπου η άκρη του γυαλιού θα αγγίζει την κορυφή του κέικ.
Αφαιρέστε τους χιονάνθρωπους και χρησιμοποιήστε την εσοχή ως οδηγό. Απλώστε ένα λεπτό στρώμα με σαντιγύ στο εσωτερικό αυτού του κύκλου, και πασπαλίστε στη συνέχεια το σημείο με κρυσταλλική ζάχαρη, διατηρώντας τις τρύπες των χιονάνθρωπων ακάλυπτες.
Τώρα, τοποθετείστε τους χιονανθρώπους πίσω στο κέικ!
Αφήστε το κέικ σας σε θερμοκρασία δωματίου, μέχρι να είστε έτοιμοι να το μοιραστείτε με την οικογένεια και τους φίλους σας. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τη γυάλινη σφαίρα στην κορυφή. Εάν έχετε τον κόσμο και η τούρτα πρέπει να μείνει έτσι για ώρες, προσθέστε πείρους μέσα στην τούρτα για υποστήριξη.
Σερβίρετε αυτό το κέικ στις διακοπές των Χριστουγέννων και εντυπωσιάστε γνωστούς και φίλους!
Πηγή: tablespoon.com
