Εκτός από τις ιδέες που σας είχαμε παρουσιασεί εδω για Χριστουγεννιάτικο δωράκι για τις δασκάλες αλλή μια ωραία ιδέα μας έστειλε η φίλη του daddy-cool Ράνια Κοκκινίδου. Χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια βουτύρου! Πολύ εύκολα στη παρασκευή τους νόστιμα και μπορείτε εκτός από δώρο στη δασκάλα σας,να τα προσφέρετε ως κέρασμα στο σχολείο,αλλά και σαν Πρωτοχρονιάτικο δωράκι στους φίλους σας!
Υλικα
280g βούτυρο αγελαδινό
200g ζάχαρη
2 αυγά
2 βανίλιες
2 κ.γ μπέικιν πάουντερ
Αλεύρι όσο πάρει
Περίπου 600g
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
χτυπάμε με την σειρά βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ζάχαρη αυγά μπέικιν πάουντερ και βανίλιες και μετα ζυμώνουμε με αλεύρι. Αφήνουμε την ζύμη στην κατάψυξη να κάτσει 15′ και μετα βγάζουμε λίγο ζυμάρι και ανοίγουμε φύλλο και κάνουμε σχεδια με κουπ ατ
Η ζύμη πρέπει να ειναι παγωμένη αλλιώς δεν μπορεις να την δουλέψεις
Για το γλασο
3 ασπράδια αυγό
500g άχνη
Και λίγο χυμό λεμόνι
Τα χτυπάμε όλα μαζι καλα και μετα αφήνουμε την φαντασία μας να δουλέψει για να δημιουργήσει!!
Η Ράνια στόλισε και το δεντρό με τα μπισκότα αλλα μετά τα έβγαλε γιατί όλοι έβαζαν χέρι και το δεντρο ειχε μείνει μισό! 😛
