Απίστευτη τραγανή και αφράτη ζύμη μόνο με λίγα υλικά!!!
1 βιτάμ,
2 αυγά,
1/2 ποτ νερού γάλα,
αλεύρι όσο πάρει για όλες τις χρήσεις,
1μαγιά,
1κσ ζάχαρη,
1κγ αλάτι
1 κρόκο αυγό για την επάλειψη.
Εκτέλεση
Χτυπάμε ελαφρά τα αυγά ρίχνουμε το γάλα χλιαρό το βιτάμ το αλεύρι όσο πάρει.
Εγώ έριξα 3+1/2 κούπες μαλακό την μαγιά ζάχαρη και αλάτι
Αφήνουμε να φουσκώσει 40 λεπτά σε ζεστό μέρος ανοίγουμε με το χέρι βάζουμε τυρί και αλείφουμε με τον κρόκο αυγού και ψήνουμε στους 180 βαθμούς και τα βγάζουμε μόλις ροδίσουν .
Gogo Samiou
