Πόσο πολύ θα ήθελα τώρα να απολαύσω ένα δροσιστικό, γευστικό milkshake, γεμάτο βιταμίνες και ενέργεια!
Υπάρχουν στέκια στην πόλη που ειδικεύονται στα milkshakes, αλλά μήπως ήρθε η ώρα να μάθουμε μερικές βασικές συνταγές και μερικές ακόμη πιο ξεχωριστές για να εντυπωσιάσουμε τον εαυτό μας και τους καλεσμένους μας; Τα περισσότερα υλικά θα τα βρείτε μόλις ανοίξετε τα ντουλάπια της κουζίνας αλλά θα πρέπει να προμηθευτείτε αρκετό παγωτό, που αποτελεί το βασικό συστατικό.
Εσείς με ποιό milkshake θα ξεκινήσετε;
Βανίλια: Αναμείξτε σε μίξερ μια μπάλα παγωτό βανίλια, 1/4 της κούπας γάλα, 1 κ.γ. βανίλια σε σκόνη και μια πρέζα αλάτι.
Φράουλα: Αναμείξτε σε μίξερ μια μπάλα παγωτό φράουλα, 1 κούπα φράουλες και 1/4 κούπας γάλα.
Σοκολάτα: Αναμείξτε σε μίξερ μια μπάλα παγωτό σοκολάτα, 1/4 κούπας κρέμα γάλακτος και 3 κ.σ. σιρόπι σοκολάτας.
Vanilla: Blend 1 pint vanilla ice cream, 1/4 cup milk, 1 teaspoon vanilla and a pinch of salt.
Strawberry: Blend 1 pint strawberry ice cream, 1 cup strawberries and 1/4 cup milk.
Chocolate: 1 pint chocolate ice cream, 1/4 cup milk cream and 3 tablespoons chocolate syrup
Marshmallow Βανίλια: Τυλίξτε 8 marshmallows της αρεσκείας σας σε 1 αλουμινόχαρτο και βάλτε τα στην ψηστιέρα (ή στο φούρνο μικροκυμάτων) μέχρι να λιώσουν. Φτιάξτε milkshake βανίλια και προσθέστε τα 6 μέσα σε αυτό και τα άλλα 2 σαν γαρνιτούρα.
Toasted Marshmallow: Broil 8 marshmallows on foil, turning, until browned. Make Vanilla Milkshakes, adding 6 of the toasted marshmallows. Top with the remaining marshmallows.
Δημητριακά: Βυθίστε για 30 λεπτά 1 1/2 κούπα δημητριακά (τύπου Corn Flakes) σε 1 1/2 κούπα ζεστό γάλα. Σουρώστε τα δημητριακά και τοποθετήστε το γάλα σε παγοθήκες στην κατάψυξη. Αναμείξτε τα παγάκια του γάλακτος με 1 μπάλα παγωτού βανίλια και 1 κούπα δημητριακά.
Corn Cereal: Steep 1 1/2 cups sweetened corn cereal (such as Cap’n Crunch) in 1 1/2 cups hot milk, 30 minutes. Strain and freeze in an ice cube tray. Blend the frozen milk cubes with 1 pint vanilla ice cream and 1 cup cereal. Top with more cereal.
Σοκολάτα-Μπανάνα: Σε μπλέντερ αναμείξτε 1 μπάλα παγωτό σοκολάτα, 2 παγωμένες μπανάνες σε κομματάκια, 1/4 της κούπας γάλα σοκολατούχο γάλα, 1/4 κ.γ. κανέλλα και 1/2 κούπα καρύδια ή φουντούκια.
Chocolate-Banana: Blend 1 pint chocolate ice cream, 2 frozen bananas and 1/4 cup chocolate milk, ¼ teaspoon ground cinnamon and 1/2 cup toasted pecans
Λάιμ: Αναμείξτε 1 μπάλα frozen yogurt με γεύση βανίλια, 1/2 κούπα γάλα και το χυμό και το ξύσμα απο 6 μικρά λάιμ.
Key Lime: Blend 1 pint vanilla frozen yogurt, 1/2 cup milk and the zest and juice of 6 Key limes
Κρέμα-Μπισκότο: Σε ένα μπλέντερ αναμείξτε 2 κούπες παγωτό βανίλια, 4-5 μπισκότα Oreo, 1 κούπα γάλα και 1 κ.γ. βανίλια σε σκόνη. Γαρνίρετε με τριμμένα μπισκότα.
Cookies and Cream: 2 cups vanilla ice cream, 4-5 Oreo’s cookies, 1 cup milk, 1 tblsp vanilla extract. Mix in a blender all the ingredients. Top with more cookies.
Μόκα: Με μπλένετε ρίξτε 1 κούπα παγωτό σοκολάτα και 1 κούπα παγωτό με γεύση καφέ, μαζί με 1/2 κ.σ. σκόνη κακάο, λίγη κανέλλα, 1/3 της κούπας κρύο καφέ ρόφημα και 1/4 της κούπας γάλα. Αναμείξτε καλά και σερβίρετε με κρέμα γάλακτος και κομματάκια σοκολάτας ή σιρόπι καραμέλας.
Mocha: Blend until smooth 1 cup each chocolate ice cream and coffee ice cream, 1/2 tablespoon cocoa powder, pinch of cinnamon, 1/3 cup cold coffee, 1/4 cup milk. Pour into glasses and serve, garnished with whipped cream and chips of chocolate or caramel sauce, if desired.
Φράουλα με κομματάκια κέικ φρούτων: Αναμείξτε 1-1/2 κούπες παγωτό βανίλια με 1 κούπα φράουλες και 1/2 κούπα κομματάκια κέικ. Σερβίρετε με 2 κ.σ. μέλι μέσα στο ποτήρι και σαν γαρνίρισμα κρέμα γάλακτος.
Strawberry Shortcake: Rim glasses in 2 tablespoons honey followed by 1/4 cup crushed graham crackers. Simply combine 1-1/2 cups vanilla ice cream with 1 cup strawberries and 1/2 cup pound cake pieces. Blend until smooth. Whipped topping to garnish.
Σοκολάτα-Φουντούκι: Σε ψηλό ποτήρι ρίξτε 3 μπάλες παγωτό βανίλια, 3 κ.σ. Nutella και 100 ml κρύο γάλα και αναμείξτε καλά. Γαρνίρετε με μπάλα παγωτό και φλούδες σοκολάτας και φουντούκια.
Chocolate Hazelnut Milkshake: In a large, tall glass combine 3 scoops vanilla ice cream, 3tbsp Nutella and 100ml cold milk with a stick blender until smooth and thick. Float of scoop of ice cream on top and scatter with crumbled flake chocolate bar and chopped hazelnuts.
Μήλο-Καραμέλα: Σε ένα μπλέντερ αναμείξτε 2-3 μήλα κομμένα, 1 κούπα frozen yogurt ή παγωτό, 1/2 κούπα γάλα, 2 κ.σ. σιρόπι καραμέλα και 1 κ.γ. κανέλλα. Ρίξτε λίγο σιρόπι καραμέλας στο κάθε ποτήρι και μερικά κομμάτια μήλου και μετά το μείγμα. Γαρνίρετε με κρέμα γάλακτος και κομματάκια μήλου.
Caramel Apple: In a blender, combine 2 – 3 peeled apples, 1 cup frozen yogurt or ice cream, ½ cup milk, 2 tablespoons caramel and 1 teaspoon cinnamon. Mix Well until Super Smooth. Add 1 tablespoon of caramel sauce into each glass and swirl around. Add half of the remaining apple at the bottom of the glass, then pour the shake. Top with whipped cream and remaining apple chunks.
Πηγή: tsoupress.gr
