ΚΑΤΑΙΦΙ ΜΕ ΚΡΕΜΑ Υλικα 300 γρ φυλλο καταιφιου οπου το ξανουμε πολύ καλα και το κανουμε φωλια και το βυτυρωνουμε πολύ καλα. 200 γρ βουτυρο λιωμενο Κρεμα 200 γρ γαλα ,6 κ σ ζαχαρη ,λιγο βανιλια,2κς κορν φλαουρ.ολα αυτά σε ένα κατσαρολακι και δενουμε την κρεμα.την αφηνουμε να κρυωσει και την βαζουμε σε ένα κορνε. Συροπι. 700 γρ νερο 2 κ ζαχαρη Χυμο από 1 λεμονι.τα βραζουμε σε ένα κατσαρολακι 10 λεπτα και το ριχνουμε αφου χει κρυωσει το συροπι στο καφτο καταιφι. Κερασαι από πανω και φυστικη αιγινης. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Εχουμε το ταψακι το βουτυρωνουμε ελαφρως.βαζουμε τις φωλιτσες .ριχνουμε από πανω βουτυρο.το ψηνουμε να ροδοκοκινησει,του ριχνουμε το συροπι,μετα την κρεμα και το κερασι.πασπαλιζουμε με φυστικη. Καλη επιτυχια.
Δημιουργος Συνταγης
Τασία Μιχαηλιδου
