Hot Dogs!!! Αφρατα και νοστιμοτατα!!!
Υλικα.
2 φλυτζανια χλιαρο γαλα
100 γρ βουτυρο λιωμενο
2 φακ ξηρη μαγια
1 κ σ ζαχαρη
1 κ γ αλατι
2 αυγα και ενα για αλειμμα.
500γρ αλευρι σλκηρο το κιτρινο και 500 γρ γ ο χ
σουσαμι για το τελος!
Εκτέλεση
Βαζουμε πρωτα τα υγρα υλικα να διαλυθουν καλα και στο τελος προσθετουμε σιγα σιγα το αλευρι μεχρι να γινει μια ευπλαστη ζυμη χωρις να κολλαει! Την αφηνω να διπλασιστει! Χωριζω τη ζυμη σε μπαλακια ισα με ενα πορτοκαλι κανονικο και τα πλαθω μακροστενα! Αλειφωμε αυγο και.σουσαμι κ τα αφηνω παλι να διπλασιαστουν ! Ψηνω σε προθερμασμενο φουρνο στους 180 μεχρι να ροδισουν!
