Μια πολύ ωραία Συνταγή για σχολείο που θα ενθουσιάσει τα παιδιά! Αλμύρα κεκάκια με ντομάτα και φέτα. Είναι πολύ εύκολο να τα φτιάξετε,καθώς έχουν ελάχιστα υλικά και να είστε σίγουρες πως δεν θα μείνει ούτε ψίχουλο!
Υλικά
1 ντομάτα πολύ ψιλοκομμένη χωρίς τη φλουδα και χωρίς τα σπόρια
1 κεσεδάκι των 200 γρ. γιαούρτι παραδοσιακό
1 κεσεδάκι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του(μπορεί να χρειαστείτε και ένα τικ περισσότερο)
1 κεσεδάκι τυρί φέτα τριμμένο με το χέρι
3 αβγά
1/4 από το κεσεδάκι σπορέλαιο ή ελαιόλαδο
αλάτι,πιπέρι,λίγο ζάχαρη στη μύτη του κουταλιού
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε μπολ και με ένα κουτάλι τα ανακατεύουμε
να ενωθούν.
Αδειάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένα φoρμακια ατομικά
και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς C με
αντιστάσεις πάνω κάτω μέχρι να πάρουν χρώμα στην επιφάνεια,
περίπου 40 λεπτά ανάλογα με το φούρνο.
Δεν είναι πανεύκολα
