Κουλουράκια της γιαγιάς. Συνταγή για κουλουράκια όπως τα φτιάχνει η γιαγιά μου…Τραγανά,αφράτα και πεντανόστιμα!
Εκτέλεση
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη πολύ καλά.
Προσθέτουμε τα αβγά ένα ένα. Προσθέτουμε το γάλα με το χυμό και το ξύσμα.
Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα στερεά υλικά με το μισό αλεύρι και αρχίζουμε να προσθέτουμε αυτό το μείγμα στο άλλο. Βάζουμε τόσο αλεύρι όσο χρειάζεται για να γίνει η ζύμη όχι πολύ σκληρή, αλλά να μην κολλάει στα χέρια.
Δείτε ακόμη Πασχαλινά κουλουράκια χωρίς ζάχαρη
Αφήνουμε τη ζύμη για ένα τέταρτο να ξεκουραστεί, πλάθουμε τα κουλουράκια στα σχήματα που θέλουμε και τα ψήνουμε στους 180° για 10′ -20′, ανάλογα με το μέγεθος.
Σημ.Μπορείτε από πάνω,πριν τα ψήσετε,να τα περάσετε με λίγο αυγό χτυπημένο ώστε να γυαλίσουν..
Από τη φίλη της σελίδας μας elina gelina
