Κρεμα Προφιτερολ με Μπισκοτα Ολικης,Καρυδια και Μπανανα πεντανοστιμο και πολυ ευκολο..
Συνταγη-εκτελεση:
Ετοιμαζουμε την κρεμα για προφιτερολ,ζεστενουμε 1250 ml γαλα.Σε ενα μπολ αναμιγνύουμε 1/2του κιλου ζάχαρη,70 γρ.κακαο,70 γρ αλευρι,μια βανιλια και δυο αυγα .
Τα ανακατευουμε και οταν το γαλα μας παρει βρασει περνουμε λιγο και αρχιζουμε να το ριχνουμε στο μπολ με τα υπολοιπα υλικα.
Δείτε ακόμη: Φανταστικό κανταΐφι με κρέμα
Μολις ομογενοποιηθεί το επιστρεφουμε μεσα στην κατσαρολα με το υπολοιπο γαλα και συνεχιζουμε μεχρι να πηξει η κρεμα,συμπληρωνουμε και 80 γρ Κουβερτουρα και ετοιμη η κρεμα μας Προφιτερολ.
Αρχιζουμε το στρωσιμο χρησιμοποιωντας μπτι μπερ Ολικης,μιγμα,μπανανες ψιλοκομενες,καρυδια,ξανα μια σειρα μπισκοτα,την υπολοιπη κρεμα και φυσικα τελειωνουμε με καρυδια.
Δείτε ακόμη: Μπριός με σοκολάτα και κρέμα !!!
Το γλυκακι μας διατηρειται στο ψυγειο.
