Είχατε φτιάξει σαλάτα ντάκο και σας έχει περισσέψει?? Βάλτε το στα κεφτεδάκια και θα με θυμηθείτε! εμείς πάντως ξετρελαθήκαμε. Εναλλακτικά βάλτε μέσα τριμμένη ντομάτα παξιμάδι και φέτα!!!Θα γλείφετε τα δάχτυλα σας
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζετε το ντάκο που περίσσεψε και το λιώνετε με το πιρούνι. (Εναλλακτικά, βάζετε στο μουλτι τρεις με τέσσερις ντομάτες και περιχύνετε τρία παξιμάδια να μουλιάσουν.Τρίβετε φέτα και ρίχνετε λίγο λαδάκι).
Ρίχνετε το κιμά το ντάκο το λιωμένο σκόρδο,το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και όλα τα υπόλοιπα υλικά και πλάθετε το κιμά. Τον αφήνετε στο ψυγείο για καμιά ώρα.
Βάζετε αρκετό λάδι σε ένα τηγάνι, πλάθετε τα κεφτεδάκια, τα τηγανίζετε μέχρι να ροδίσουν και έτοιμα!
Είναι ζουμερά,και νοστιμότατα!
