ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΟΥΖΟΥ.

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΟΥΖΟΥ … 🙂 ! Mοσχομύρισε τό σπίτι ούζο καί γλυκάνισο … ! ! !

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 45′

ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 12 μέ 15′

YΛΙΚΑ:

  • 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο
  • 1 φλυτζάνι ζάχαρη
  • 2 αυγά
  • 1 φλυτζανάκι ούζο
  • 1 κ. γ. γλυκάνισο τριμμένο
  • 1 κ. γ. κόλιαντρο τριμμένο
  • Τό χυμό μισού λεμονιού
  • 5 κούπες αλεύρι γιά όλες τίς χρήσεις .. (μπορεί νά μή χρειαστεί όλο) .. όσο πάρει ..
  • 1 κ. γ. μπέικιν πάουντερ
  • Μία πρέζα αλάτι

Δείτε ακόμη: Φτιάξτε κουλουράκια μήλου χωρίς… ζάχαρη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1) Δουλεύουμε τό λάδι μέ τή ζάχαρη καί τά αυγά ώσπου νά αφρατέψει τό μείγμα καί προσθέτετε τό ούζο, τά μυρωδικά καί τό χυμό λεμονιού. Ρίχνετε τό αλεύρι, ανακατεμένο μέ τό μπέικιν πάουντερ καί τό αλάτι καί ζυμώνετε τό μείγμα καλά ώσπου νά ξεκολλάει από ή ζύμη από τά τοιχώματα τής λεκάνης καί νά είναι λεία καί ελαστική.

Δείτε ακόμη: Κουλουράκια μήλου Τέλεια ! φανταστική γεύση και νοστιμιά.

2) Πλάθετε τά κομμάτια ζύμης κουλουράκια στό σχήμα πού θέλετε καί τά αραδιάζετε σέ ταψί πού έχετε στρώσει λαδόκολλα, σέ αρκετή απόσταση μεταξύ τους, γιά 12 μέ 15 λεπτά περίπου .. (ΟΧΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ) .. σέ φούρνο προθερμασμένο στούς 200 βαθμούς. Θά πρέπει νά πάρουν ένα ελαφρύ ρόδινο χρώμα, μήν τά παραψήσετε γιατί στεγνώνουν εύκολα.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ … 🙂 !

Η συνταγή είναι από την εκπληκτική σελίδα στο facebook: Γευστικά Ταξείδια – Delicious Trips


Close