Το κέικ είναι από τα αγαπημένα γλυκά μικρών και μεγάλων και αποτελεί μία σταθερή αξία.
Πλέον υπάρχουν πάμπολες επιλογές για ένα νόστιμο κέικ, με συνδυασμούς γλυκών και αλμυρών γεύσεων .
Εμείς σας παρουσιάσουμε μία η οποία δεν χρειάζεται καν μίξερ!
Υλικά
2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κούπα ζάχαρη
3 αυγά
1 κούπα ηλιέλαιο η ελαιόλαδο
1 κούπα χυμό πορτοκαλιού
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
Εκτέλεση
• Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ κι ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν ομογενοποιημένο μίγμα.
• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
• Λαδώνουμε μία μακρόστενη φόρμα για να ψηθεί μέσα σε αυτήν, βάζουμε λαδώνουμε πολύ καλα και μετά ρίχνουμε το μείγμα μέσα σε αυτήν.
• Το ψήνουμε 35-40 λεπτά κι είναι έτοιμο ( ο χρόνος διαφέρει από κουζίνα σε κουζίνα).
