Υλικά
375 γρ βούτυρο
3 φλιτζάνια ζάχαρη
5 αυγά ολόκληρα
2 κουταλάκια του γλυκού λεμόνι
3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλιτζάνι 7-UP
Δείτε ακόμη: Συνταγή για κέικ καρότο με σιρόπι από πορτοκάλι,χωρίς ζάχαρη!
Οδηγίες
Προθερμάνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς. Χτυπήστε σε Κρέμα το βούτυρο να αφρατέψει και προσθέστε τη ζάχαρη, 1 φλιτζάνι κάθε φορά .
Προσθέστε τα αυγά, 1 κάθε φορά Προσθέστε το λεμονι και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το αλεύρι, 1 φλιτζάνι κάθε φορά, ανακατεύοντας καλά μετά από κάθε προσθήκη. Προσθέστε και το αναψυκτικό, στη συνέχεια, ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν.
Δείτε ακόμη: Aλμυρό κέικ με λίγα υλικά
Ξύστε τις πλευρές του μπολ, ανακατεύοντας για λίγο. Ρίχνουμε σε ένα λαδωμένο ταψί και ψήνουμε για 1 ώρα έως 1 ώρα και 10 λεπτά, μέχρι το κέικ δεν είναι πλέον υγρό .Αφαιρέστε το κέικ από το φούρνο και αφήστε να κρυώσει καλά .
