Συνταγή για φασόλια Χάντρες στην γάστρα. Ενά νόστιμο και πανευκολο φαγάκι
υλικα
μισό κιλό χάντρες
1 μεγάλο κρεμμύδι σε φέτες
3 καρότα σε λεπτές ροδέλες
2-5 σκελίδες σκόρδο (ανάλογα τα γούστα)
3-4 μεγάλες πράσινες κόκκινες πιπεριές
2 πατάτες σε χοντρούς κύβους (σαν μικρές φούρνου)
1 κονσέρβα ντοματάκια ψιλοκομμένα ή αντίστοιχα 2 φρέσκιες γινομένες ντομάτες
3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
Λαδάκι, αλάτι, πιπέρι, λίγη ζάχαρη
Δείτε ακόμη Φασόλια χάντρες με ψητές πιπεριές φλωρίνης και θυμάρι
εγω τα βαζω ολα μαζι στην γάστρα με 2 ποτήρια νερακι και περιπου 45 λεπτα απο την ωρα που τα εβαλα στον φουρνο τα ανοιγω να δω αν θελει κι αλλο νερακι
τα ψηνω στους 180 περιπου 1 και μιση ωρα
