Φανταστικό ρολό μερέντας σαν κέικ!

Ένα υπέροχο ξλυκάκι με μερέντα σαν κέικ που θα λατρέψουν τα παιδιά και θα τρώνε δίχως αύριο! Μπορούν να παίρνουν και στο σχολείο! Γίνεται εύκολα και με λίγα υλικά

Υλικά 

5 αυγά
150 γρ ζάχαρη
90 γρ. αλεύρι
1.κ. σούπας μπεικιν
μια πρέζα αλάτι
1 βανίλια
30 γρ κακάο
2 κ. σούπας σπορέλαιο

Δειτε ακομα Πεντανοστιμη Τάρτα με γεμιστά μπισκότα και μερέντα για κέρασμα !!!

Εκτέλεση

Χτυπάμε καλά αυγά με τη ζάχαρη και μετά προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός κακάο

Σε ένα ταψί 30 επί 40 στρώνουμε λαδόχαρτο. Βάζουμε λίγη ζύμη σε μια σακούλι τσα τρυπάμε και κάνουμε σχεδιάκια…. Ψήνουμε  στους 200 περίπου 5 λεπτά
Στην υπόλοιπη ζύμη ρίχνουμε το κακάο και 1 κουταλιά νερό και απλώνουμε στο ταψί..
Ψήνουμε 12 λεπτά…
Απλώνουμε μερέντα και τυλίγουμε…
Αν θέλουμε βάζουμε και λίγη σαντιγί.

Φανταστικό ρολό μερέντας σαν κέικ!

Η συνταγή είναι της Ρουλα Λυρου

Δειτε ακομα Λαχταριστα ψωμάκια με γέμιση μερεντας

Πατηστε εδω και δειτε τις καλυτερες συνταγες για το σχολειο


Close