Κέικ σοκολάτας με μπανάνα Χωρίς ζάχαρη

Κέικ σοκολάτας με μπανάνα χωρίς καθόλου ζάχαρη. Ένα υγιεινό σοκολατένιο κέικ με γιαούρτι, κακάο και σόδα. Γίνεται πολύ ζουμερό και αφράτο, με απολαυστική γεύση και άρωμα! Ο συδυασμός σοκολάτας μπανάνας άλλωστε, είναι ο αγαπημένος μικρών και μεγάλων!

Υλικά

11/2 κούπα φαρίνα που φουσκώνει
1 κούπα μέλι
1/2 κούπα σπορέλαιο
1/2 κούπα γάλα ή γιαούρτι
1/2 κούπα κακάο
3 μπανάνες πολύ ώριμες λιωμένες
2 βανίλιες
1/2 κ.γ κανέλα σκόνη(προαιρετικά)
1 αυγό
1/2 κ.γ σόδα
1 πρέζα αλατάκι
1 κούπα σταγόνες σοκολάτας ή ψιλοκομμένη σοκολάτα (προαιρετικά)

Δείτε ακόμα Κέικ σοκολάτας με επικάλυψη λευκής σοκολάτας και φουντούκια 

Εκτέλεση

Σ’ένα μπολ ανακατεύω τις λιωμένες μπανάνες με το σπορέλαιο,μέλι,αυγό,γιαούρτι,σόδα,αλάτι,κανέλα και βανίλιες και προσθέτω το αλεύρι με το κακάο κοσκινισμένα.Ανακατεύω μέχρι να ενωθούν μόνο. Ρίχνω και τη σοκολάτα να ανακατευτεί κι αυτή.
Αδειάζω το μείγμα σε μικρό ταψάκι καλά βουτυρωμένο και ψήνω στους 180 30-35 λεπτά περίπου το τσεκάρω.
Σερβίρω με σιρόπι σοκολάτας!!!

Κέικ σοκολάτας με μπανάνα Χωρίς ζάχαρη

 

Την συνταγή την είδαμε στην σελίδα στο facebook Μαμαδιστικες συνταγες της Αργυρως Π

Πατήστε εδώ και δείτε τις καλύτερες συνταγές για το σχολείο


Close