Αλμυρά κέικ – Σουφλέ/Ομελέτες

Συνταγή για καλοκαιρινό αλμυρό κέικ με σιμιγδάλι και κολοκυθάκια για το ταπεράκι της παραλίας ή τις καλοκαιρινές διακοπές. Αφράτο και φουσκωτό, αυτό το αλμυρό κέικ θα πείσει και το πιο…

Συνταγή για σπιτικά αυθεντικά Ιταλικά λαζάνια φούρνου με κιμά και μπεσαμέλ. Λαζάνια με γεύση σπανάκι al forno για το μεσημεριάνο μας με την αυθεντική Ιταλική συνταγή, από τη φίλη μας…

Συνταγή για γεμιστά κανελόνια με τυριά που λιώνουν, κοτόπουλο και την πιο κρεμώδη και αφράτη σπιτική μπεσαμέλ που δοκιμάσατε ποτέ. Μπορείτε να τα φτιάξετε και με το κοτόπουλο που περίσσεψε….

Συνταγή για αλμυρή τούρτα με ψωμί του τοστ, σπιτική σαλάτα κηπουρού, τυριά και αλλαντικά για τους μπουφέδες αλλά και τα Κυριακάτικα τραπέζια. Μπορούμε να την φτιάξουμε και με ψωμί του…

Συνταγή για ογκρατέν ζυμαρικών με τορτελίνια, κρέμα γάλακτος, παρμεζάνα και γκούντα στο πήλινο, σαν της πιτσαρίας. Η συνταγή είναι άκρως πετυχημένη και μπορείτε να συνοδεύσετε αυτό το ογκρατέν με σπιτική…

Συνταγή για αλμυρά φουσκωτά muffins με κρέμα γάλακτος, ζαμπόν, μπέικον, τυριά που λιώνουν, φέτα και πιπεριές για το ταπεράκι της παραλίας αλλά και για το καλοκαιρινό σνακ στη δουλειά. Από…

Συνταγή για γρήγορο και εύκολο φαγητό με πατάτες και τυριά για το ταπεράκι των διακοπών στο ταξίδι. Μία πατατόπιτα σουφλέ με τυριά και αλλαντικά, χωρίς φύλλο από τον Γιώργο Ζώλη….

Συνταγή για σουφλέ με πατάτες, γραβιέρα Νάξου, μπέικον μανιτάρια και σπιτική μπεσαμέλ με κορν φλάουρ. από τη φίλη μας Katerina Sergi.   Σουφλέ τυριού με φρυγανιές   Σουφλέ με πατάτες,…

Συνταγή για σουφλέ ζυμαρικών με λαζάνια, μελιτζάνες, κολοκυθάκια και σάλτσα ντομάτας χωρίς μπεσαμελ . Μία λίγο ποιο light καλοκαιρινή εκδοχή για λαζάνια  . Από τη φίλη μας Souki Simeonidou.  …

Συνταγή για ογκρατέν ζυμαρικών με μοτσαρέλα, πιπεριές, πάριζα και μανιτάρια, με γεύση πίτσας που μπορεί να σταθεί σαν κυρίως  γεύμα αλλά και για να συνοδεύσει, ψητό κρέας  ή  σπιτική πίτσα….