Πατατοσαλάτα με γιαούρτι

Πατατοσαλάτα με γιαούρτι! Μια διαφορετικη συνταγη για Πατατοσαλάτα στην ποιο light εκδοχή της που θα σας ενθουσιάσει

Υλικά (υλικά για 4 μερίδες)

2κιλα πατατες
1 κρεμμυδι ξερο
3 κ.σ. μαγιονεζα
4 κ.σ.γιαουρτι
1 κ.σ. μουσταρδα
1 κ.γλ. μελι
λιγο μαιντανο
αλατι
πιπερι
1 κ.σ. λαδι
Εκτέλεση

αφου καθαρισω τις φλουδες,βραζω τις πατατες 

κοβω σε λεπτες φετες τα κρεμμυδια (αν δε μας αρεσει το κρεμμυδι το παρακαμπτουμε)

ανακατευω σε μπωλ ολα τα υπολοιπα υλικα εκτος απο τον μαιντανο και το κρεμμυδι που τα βαζω στο τελος

μολις βρασουν οι πατατες τις κοβω σε χοντρα κομματια και τις αφηνω να κρυωσουν

βαζω τις κρυες πλεον πατατες σε μπωλ και τις περιχυνω με την σως γιαουρτιου που εφτιαξα..τις ανακατευω κ προσθετω μαιντανο κ κρεμμυδι!!! ready!!

photo credit


Close