Με αυτό το ρολό πατάτας ,έχει γίνει χαμός στις ομάδες μαγειρικής του facebook. Ειναι πανεύκολο να γίνει και από υλικά μπορείτε να προσθέσετε ότι σας αρέσει. Εγώ το συνιστώ ανεπιφύλαχτα είναι πεντανόστιμο
ΥΛΙΚΑ:
• 500 γρ. ωμές πατάτες καθαρισμένες και τριμμένες στο τρίφτη
• 1 μικρό κόκκινο ξερό κρεμμυδι στο τρίφτη
• 40γρ κεφαλοτύρι τριμμένο
• 2 αυγά
• πιπερι, ρίγανη και λίγο αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Όλα σε ένα μπολ τα ανακατεύουμε . Σε ταψί με λαδόκολλα το βαζουμε ομοιόμορφα με το πίσω μέρος του κουταλιού
2. Ψήνουμε 180C αέρα για 30’
3. Βγάζουμε και τοποθετούμε προσεκτικά σε άλλη λαδόκολλα και τοποθετούμε πάνω ομοιόμορφα τη γέμιση
ΥΛΙΚΑ – Γέμιση
• 100 γρ τριμμένα διαφορά τυριά κίτρινα
. 100γρ γαλοπούλα καπνιστή
• 4 φρέσκα μανιτάρια σε φέτες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ – ΓΕΜΙΣΗ
Τυλίγουμε τη ψητή «πατάτα» σε ένα όμορφο ρόλο.
Και ξανά στο φούρνο για 10’ να λιώσουν τα τυριά.
Βγάζουμε από τον φούρνο , αφήνουμε να σταθεί 10’ και κόβουμε.
Η Συνταγή είναι της κ. Ελισσάβετ Κούση – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Δείτε εδώ υπέροχες συνταγές με πατάτες
