Απολαυστικα snickers cupcakes!

 
Η τελεια ιδεα
 
 
Υλικα 
Για capcakes
200 γραμμ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
 250 γραμμ. βούτυρο
 250 γραμμ. ζάχαρη
 4 μεγάλα αυγά
 1 πρέζα αλάτι
 250 γραμμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
 2 κ.σ. κακάο 
100 γραμμ. ψιλοκομμένη σοκολάτα ή σταγόνες σοκολάτας Για τη βουτυροκρέμα:
 90 γραμμ. μαλακό βούτυρο 180 γραμμ. ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη 1 κ.σ. κακάο 2 κ.σ. βρασμένο νερό κρύο

Για τη γέμιση 
snickers σε κομμάτια
καραμελα

Εκτελεση
Για τα capcakes
Όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο και το αλάτι σε ένα μπολ. Με μίξερ χειρός χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, να κρεμώσει το μείγμα. Ένα ένα προσθέτουμε τα αυγά, κάθε φορά να τα απορροφάει το μείγμα πριν πέσει το επόμενο.
2. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα και προσθέτουμε τη χλιαρή πλέον λιωμένη σοκολάτα. Προσθέτουμε λίγα λίγα τα κοσκινισμένα υλικά στο μείγμα, αναδιπλώνοντάς το με σπάτουλα. Τέλος, προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας κι ανακατεύουμε απαλά.
3. Ισομοιράζουμε τα cupcakes σε 12 θήκες. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 17΄-18΄. Πρέπει στο κέντρο να είναι λίγο μαλακά όταν τα βγάζουμε από το φούρνο. Μην τα παραψήσετε. Τα αφήνουμε να σταθούν και να κρυώσουν.

Για τη βουτυροκρεμα

Για τη βουτυροκρέμα: Διαλύουμε το κακάο στο βραστό νερό. Το αφήνουμε να κρυώσει καλά. Χτυπάμε το βούτυρο με την άχνη μέχρι να αφρατέψει καλά. Προσθέτουμε το διαλυμένο κακάο. Χτυπάμε καλά το μείγμα, να αφρατέψει πολύ καλά.

 
Ψηνουμε τα cap cakes 

 

Απολαυστικα snickers cupcakes!
 
Μολις ειναι ετοιμα με ενα κουταλακι αδειαζουμε το εσωτερικο τους
Απολαυστικα snickers cupcakes!
 
Τοποθετουμε ενα κοματι σνικερς και καραμελα
Απολαυστικα snickers cupcakes!
 
Τοποθετουμε τη βουτυροκρεμα απο πανω
 

 

Απολαυστικα snickers cupcakes!
 
και στολίζουμε με σνικερς φιστίκια κασιους και σιρόπι καραμέλας!!!
 
CSC_1350
 
Οι φωτογραφιες ειναι απο το pinterest.Οι συνταγη για τα capcakes και τη βουτυροκρεμα ειναι απο την Αργυρω Μπαρμπαριγου
 
πατηστε ΕΔΩ και ελατε στην πιο ομορφη παρεα με συνταγες αποκλειστικα για παιδια

Close