Γίγας φωλιά αλά κρεμ με μανιτάρια

Γιαγιά Ελένη

Μία υπέροχη σκέτη κόλαση συνταγή για μια γίγας φωλιά αλά κρεμ με μανιτάρια που θα την λατρέψετε. Η τέλεια πίτσα για το βράδυ με ταινία.

Δείτε ακόμα Κλασική πίτσα με αλλαντικά

Σήμερα θα δοκιμάσουμε μία φωλιά ή και πίτσα, όπως θέλετε πείτε την, αλά κρεμ με μανιτάρια. Είναι υπέροχη και πανεύκολη κι αν την δοκιμάσετε δεν θα θέλετε να φάτε ξανά την κλασική φωλιά με την σάλτσα ντομάτας. Μία δοκιμή θα σας πείσει!

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την γίγας φωλιά αλά κρεμ με μανιτάρια:

Εκτέλεση για την γίγας φωλιά αλά κρεμ μανιτάρια

Ξεκινάμε την συνταγή μας φτιάχνοντας την ζύμη. Σε μία λεκάνη διαλύουμε την μαγιά στο χλιαρό νερό. Προσθέτουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το αλάτι, την ζάχαρη και το ελαιόλαδο και ζυμώνουμε μέχρι να πάρουμε μία πολλή μαλακή ζύμη.

Την αφήνουμε για 30 λεπτά, σκεπασμένη, να φουσκώσει σε ζεστό μέρος. Έπειτα με ελαιόλαδο στα χέρια ανοίγουμε την ζύμη σε δύο στρογγυλές πίτσες. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος, το πιπέρι, 1 χούφτα γκούντα και 1 χούφτα ημίσκληρο τυρί.

Επίσης προσθέτουμε το μπέικον ψιλοκομμένο και τα μανιτάρια χωρίς τα ζουμιά της κονσέρβας. Ανακατεύουμε καλά και απλώνουμε το μείγμα πάνω από τις πίτσες.

Δείτε ακόμα Στεφανάκια πίτσας για το σχολικό κολατσιό

Από πάνω βάζουμε άλλη μία χούφτα ημίσκληρο τυρί και άλλη μία χούφτα γκούντα και την πιπεριά κομμένη σε ροδέλες. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου, στον αέρα, στη σχάρα με λαδόκολλα.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Μένια Στεφοπούλου

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• αλά κρεμ
• μανιταρια
• πιτσα