Γίγας φωλιά αλά κρεμ με μανιτάρια

Συνταγή για φωλιά αλα κρεμ με μανιτάρια και αλλαντικα. Αν βαρεθήκατε την κλασική συνταγή για πίτσα, αυτή η φωλιά θα γίνει η αγαπημένη σας

Μία υπέροχη σκέτη κόλαση συνταγή για μια γίγας φωλιά αλά κρεμ με μανιτάρια που θα την λατρέψετε. Η τέλεια πίτσα για το βράδυ με ταινία.

Σήμερα θα δοκιμάσουμε μία φωλιά ή και πίτσα, όπως θέλετε πείτε την, αλά κρεμ με μανιτάρια. Είναι υπέροχη και πανεύκολη κι αν την δοκιμάσετε δεν θα θέλετε να φάτε ξανά την κλασική φωλιά με την σάλτσα ντομάτας. Μία δοκιμή θα σας πείσει.

 Κλασική πίτσα με αλλαντικά

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την γίγας φωλιά :

Εκτέλεση

Ξεκινάμε την συνταγή μας φτιάχνοντας την ζύμη. Σε μία λεκάνη διαλύουμε την μαγιά στο χλιαρό νερό. Προσθέτουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το αλάτι, την ζάχαρη και το ελαιόλαδο και ζυμώνουμε μέχρι να πάρουμε μία πολλή μαλακή ζύμη.

Την αφήνουμε για 30 λεπτά, σκεπασμένη, να φουσκώσει σε ζεστό μέρος. Έπειτα με ελαιόλαδο στα χέρια ανοίγουμε την ζύμη σε δύο στρογγυλές πίτσες. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος, το πιπέρι, 1 χούφτα γκούντα και 1 χούφτα ημίσκληρο τυρί.

Επίσης προσθέτουμε το μπέικον ψιλοκομμένο και τα μανιτάρια χωρίς τα ζουμιά της κονσέρβας. Ανακατεύουμε καλά και απλώνουμε το μείγμα πάνω από τις πίτσες.

Στεφανάκια πίτσας για το σχολικό κολατσιό

Από πάνω βάζουμε άλλη μία χούφτα ημίσκληρο τυρί και άλλη μία χούφτα γκούντα και την πιπεριά κομμένη σε ροδέλες. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου, στον αέρα, στη σχάρα με λαδόκολλα.

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr