Κλασική πίτσα με αλλαντικά της αρεσκείας σας που θα σας ξετρελάνει. Το τέλειο γεύμα με την ταινία ή την μπύρα μας τα καλοκαιρινά βράδια.
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις Μισό κιλό
- ξερή μαγιά 1 φακελάκι
- ζαχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού
- ελαιολαδο 1 ποτηράκι του κρασιού
- αλατι 1 πρέζα
Υλικά
- σάλτσα ντομάτας 40 γραμμάρια περίπου για πίτσα
- γκούντα 150 γραμμάρια περίπου τριμμένη
- ζαμπόν 5-6 φέτες
- μπεικον 6-7 φέτες
- πιπεριά 1 ψιλοκομμένη πράσινη
Για την γέμιση
Δείτε ακόμα Στεφανάκια πίτσας για το σχολικό κολατσιό
Τώρα που ανεβαίνουν σιγά σιγά οι θερμοκρασίες, η μπύρα τραβιέται πολύ. Αν λοιπόν έχεις κανονίσει να μαζευτείτε όλοι μαζί για μπύρα και ταινία, δεν μπορείτε να την βγάλετε ξεροσφύρι! Σήμερα θα σας δείξουμε μία πεντανόστιμη πίτσα, καλύτερη και από της πιτσαρίας, με σπιτική ζύμη και αλλαντικά.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την κλασική πίτσα με αλλαντικά
Εκτέλεση για την κλασική πίτσα με αλλαντικά
Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, την ξερή μαγιά, την ζάχαρη, το ελαιόλαδο και το αλάτι και ανακατεύουμε. Στην συνέχεια προσθέτουμε χλιαρό νερό και ζυμώνουμε παράλληλα μέχρι να πάρουμε μία ζύμη μαλακή και εύπλαστη. Σκεπάζουμε την ζύμη και την αφήνουμε να φουσκώσει για 40 λεπτά σκεπασμένη σε ζεστό μέρος.
Αφού το ζυμάρι είναι έτοιμο, το ανοίγουμε σε αλευρωμένο πάγκο σε φύλλο για πίτσα. Από πάνω αλείφουμε με την σάλτσα ντομάτας για πίτσα. Απλώνουμε από πάνω το τριμμένο γκούντα, τις φέτες ζαμπόν, το μπέικον και την ψιλοκομμένη πράσινη πιπεριά.
Δείτε ακόμα Τα πιτσάκια της Γκόλφως
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσει καλά η πίτσα, σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Απολαμβάνουμε μαζί με τα παιδάκια μας.
Τις φωτογραφίες τις είδαμε από την φίλη μας Gianna Mimi
και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
Ειδήσεις σήμερα
- Κλειστά σχολεία στις 23 Οκτωβρίου
- Σπιτικά δολώματα για κατσαρίδες για να εξαφανιστούν οριστικά
- Σούπερ Κική για Χρήστο Μάστορα: “Την έφαγε τη Μαρινέλλα το μαγιολίκι του Αλβανού”
- Η Γη της Ελιάς- Αντιγόνη Κουλουκάκου: Ο γάμος Στάθη- Ιουλίας δεν θα κρατήσει για πολύ
- Δίκη Πάτρα : Συνεχίζει την κατάθεση της η ιατροδικαστής Χριστίνα Τσάκωνα