Μια τούρτα παγωτό τόσο εύκολη που μπορεί να φτιάξει ακόμα κι ο πιο αρχάριος της παρέας που υπόσχεται σίγουρο αποτέλεσμα και αμέτρητες στιγμές απόλαυσης !
Συνταγή για τούρτα παγωτό
Για την τούρτα θα χρειαστείτε:
200 γρ. μπισκότα της επιλογής σας (προτείνουμε petit beure)
50 γρ. λιωμένο ανάλατο βούτυρο
250 γρ. τυρί κρέμα τύπου Φιλαδέλφεια σε θερμοκρασία δωματίου
1/3 του φλ. καστανή ζάχαρη
1 L. παγωτό σοκολάτα που το έχετε αφήσει να μαλακώσει ώστε να μπορεί να χτυπηθεί
6 φράουλες
100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη
Εκτέλεση
Τοποθετείτε τα μπισκότα σε ένα μπλεντερ και τα θρυμματίζετε ώσπου να γίνουν πούδρα.
Έπειτα προσθέτετε το λιωμένο βούτυρο και χτυπάτε λίγο ακόμα ώσπου να βραχεί όλο το μπισκότο από το βούτυρο. Το μείγμα σας πρέπει να μοιάζει με βρεγμένη άμμο.
Παίρνετε μια φόρμα 23 εκ. με αποσπώμενη βάση. Αλείφετε με λιπαρή ουσία (λιωμένο βούτυρο/ελαιόλαδο) και καλύπτετε με λαδόκολλα όλη την επιφάνεια.
Βάζετε το ½ μπισκότο στην φόρμα και το απλώνετε με την πίσω μεριά ενός κουταλιού κατά μήκος της φόρμας.
Στο μπλέντερ σας τοποθετείτε το τυρί κρέμα κομμένο σε κύβους και την καστανή ζάχαρη. Αναδεύετε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Προσθέτετε το παγωτό σοκολάτα και χτυπάτε ώστε να ενσωματωθεί στο μείγμα.
Τέλος , προσθέτετε την σοκολάτα mars κι ανακατεύετε με μια λαστιχένια σπάτουλα(μαρίζ) ώστε να πάει παντού.
Μεταφέρετε το μείγμα πάνω από το μπισκότο σας και απλώστε στο ομοιόμορφα.
Απλώστε στην επιφάνεια το υπόλοιπο ½ μπισκότο.
Αφήνετε στην κατάψυξη όλη την νύχτα.
Γαρνίρετε την περίμετρο της τούρτας με φράουλες και πασπαλίζετε με λιωμένη σοκολάτα.
