Τρουφάκια από cookies που έμειναν το γλυκάκι που σας προτείνω φίλες και φίλοι. Κοινώς, ανοίξατε το πακέτο αλλά τελικά δεν φαγώθηκε και λυπάστε να τα πετάξετε; Εννοείται πως όχι! Γίνονται φανταστικά τρουφάκια με άλλα 3 μόνο υλικά, που θα γίνουν ανάρπαστα. Εγώ έβαλα cookies σοκολάτας, αλλά ότι και να σας έχει μείνει, είναι οκ. Ακόμα και γεμιστά.
- τυρί κρέμα 200gr. σε θερμοκρασία δωματίου
- μπισκότα 12-15 cookies θρυμματισμένα
- πραλίνα 3 κουταλιές της σούπας φουντουκιού
- κουβερτουρα 350gr.
Υλικά
Εκτέλεση
Βήμα 1
Ανακατεύουμε τα cookies με την κρέμα τυριού και την πραλίνα φουντουκιού. Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για 15-20 λεπτά.
Βήμα 2
Πλάθουμε στρογγυλά τρουφάκια, όσο περίπου ένα καρύδι ή όσο μας αρέσουν. Τα αφήνουμε στο ψυγείο και λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων.
Βήμα 3
Με τη βοήθεια δυο κουταλιών, βουτάμε ένα ένα τα τρουφάκια στη σοκολάτα, να πάει παντού και τα ακουμπάμε σε μπολ ή πιάτο που έχουμε στρώσει λαδόκολλα.
Βήμα 4
Τα αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά και κατόπιν σερβίρουμε. Αν θέλουμε μπορούμε να πασπαλίσουμε με τριμμένα φουντούκια, αμέσως μόλις τα καλύψουμε με τη ζεστή σοκολάτα.
Truffles by cookies left the sweet that I suggest dear friends. Commonly, You opened the package but was not eaten and you are sorry to throw them away; Of course not.! They become fantastic truffles with other 3 only materials, Who will be blown away. I put chocolate cookies, But whatever you have left, It’s OK. Even stuffed.
Ingredients
200gr. Cream cheese at room temperature
12-15 Cookies crushed, In multi or by hand
3 tablespoons hazelnut praline, of your choice
350gr. cooking chocolate
Method
Step 1
Mix cookies with cream cheese and hazelnut praline. Leave the mixture in the refrigerator for 15-20 minutes.
Step 2
Shape round Truffles, As about a walnut or as we like. Refrigerate and melt the chocolate couverture in a bain marie or in the microwave..
Step 3
With the help of two spoons, Dip one of the truffles in chocolate, Go everywhere and touching them in a bowl or dish lined with parchment paper.
Step 4
Leave in the fridge for 30 Minutes and then serve. If you want, we can sprinkle with crushed hazelnuts., As soon as we cover them with the hot chocolate.
