Χριστουγεννιατικο Σοκολατενιο Κεικ σε σχήμα Χριστουγεννιάτικο δεντρο!
Υλικα
1 πακετο βουτυρο 250 γρ σε θερμοκρασια δωματιου
2 ποτηρια του νερου ζαχαρη
3 αυγα
Λιγο αλατι
150 γρ κουβερτουρα λιωμενη στο μπεν μαρι
100 γρ κακαο
1 ποτηρι του νερου γαλα
500 γρ φαρινα
1 κ τγλ μπεικιν
Γλασο
225 γρ κουβερτουρα λιωμενη
Διακοσμηση
Smarties και τρουφα πρασινη
Λιγη καρυδα
Eκτελεση
Προθερμανουμε το φουρνο στους 175.Χτυπαμε το βουτυρο με τη ζαχαρη,ν’αφρατεψουν. Προσθετουμε ένα ένα τ’αυγα,το αλατι,τη λιωμενη κουβερτουρα,το κακαο,,το μπεικιν και εναλλαξ το γαλα με τη φαρινα.
Βουτυρωνουμε γυρω γυρω τη φορμα-δεντρο και κολλαμε από κατω και γυρω γυρω αλουμινοχαρτο. Ισως βγει λιγο στο ψησιμο,αλλα δε δημιουργει προβλημα.
Ψηνουμε για 1 ωρα και 10’ αναλογα το φουρνο.
Αφαιρουμε μολις παγωσει από τη φορμα και διασκοσμουμε.
Απο τη φίλη μου Μπέσυ Παυλου!
