Γιουβέτσι κοτόπουλο..!!

daddy cool cooking team

Μία πεντανόστιμη σπιτική συνταγή για κοτόπουλο με εγγυημένα αποτελέσματα!

Τσιγαρίζω το κοτόπουλο με λίγο ελαιόλαδο και δυο μεγάλα κρεμμύδια, σβήνω με μισό ποτήρι του κρασιού κρασί λευκό, μετά ρίχνω αλάτι πιπέρι 2 μπαχάρια 2 δαφνόφυλλα σπιτική σάλτσα και μια κουταλιά σούπας πελτέ πολύ λίγο κανέλα και νερό..
Μόλις βράσει το κοτόπουλο προθερμαίνω τον φούρνο, ρίχνω αρκετό νερό μεσα στην κατσαρόλα κ αφήνω να πάρει βράσει βάζω το κοτόπουλο σε πυρέξ και ρίχνω το καυτό ζουμί.
Μετα ρίχνω και κριθαράκι μέτριο μέσα στο πυρέξ 1 πακέτο περίπου .. δλδ 500 γρ ανακατεύω μια φορά και βάζω στο φούρνο στου 220 μέχρι να ψηθεί…
Μέχρι το τέλος ανακατεύω 3 -4 φορές αφήνω περίπου 25 λεπτά ..στο τέλος σβήνω και αφήνω λίγο να κρατάει.. μέχρι να σερβίρω για να φάμε φουσκώνει και χυλώνει από μόνο του..!
!Το πυρέξ η το ταψί σας να είναι μεγάλο.

Δείτε επίσης: Εύκολες συνταγες: Τέλειο ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια!

Η συνταγή ήταν από την καταπληκτική ομάδα Μαγειρεύουμε με την Γωγω Σαμίου – Gogo Samiou

• γιουβετσι
• κοτοπουλο