Χριστουγεννιατικο κεικ με τρια υλικα ιδανικο για παιδια!

Τοποθετήστε τα αποξηραμένα φρούτα σε ένα μπολ, καλύψτε τα με το γάλα και τα αφήνουμε να μουλιάσουν όλη τη νύχτα στο ψυγείο.Την επόμενη μέρα, προθερμάνετε το φούρνο στους 160 ° C και σε μια φορμα (23 εκατοστά διάμετρος)  για κέικ βάλτε χαρτί ψησίματος.

Ανακατέψτε το αλεύρι μέσα στο μείγμα φρούτων μέχρι να συνδυαστούν ομοιόμορφα και τοποθετήστε το σε βουτυρωμένη φόρμα. Ψήνουμε  περίπου 1¼ ώρες και για λίγο περισσότερο, αν χρειάζεται Αφαιρέστε από το φούρνο και,
Πασπαλίστε το με ζάχαρη άχνη(προαιρετικά)!
Αποθηκεύεται σε ένα αεροστεγές δοχείο, για 3-4 εβδομάδες.