Τι μπορεί να κάνει τη σαλάτα σας πιο χορταστική και υγιεινή;

daddy cool team

Τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες, σίγουρα μια σαλάτα ακούγεται πιο δελεαστική από ένα ταψί παστίτσιο. Τι είναι αυτό, όμως, που θα την κάνει να σας «κρατήσει» ώστε να μην πεινάτε μετά από λίγο και ταυτόχρονα θα σας κάνει καλό;

Ρόκα, κάππαρη, σπανάκι κι οτιδήποτε πράσινο είναι πάντα τα απαραίτητα υλικά που μαζί με λίγο λάδι θα μας δώσουν την ιδανική, δροσερή σαλάτα, πλούσια σε φυτικές ίνες και ό,τι πρέπει για ένα ενυδατικό γεύμα τις ημέρες καύσωνα. Μήπως, όμως, αφού τη φάτε, μετά από λίγο αρχίζετε να πεινάτε;

Δείτε ακόμη: Ίσως η ωραιότερη, η πιο γευστική κοτοσαλάτα που έχετε δοκιμάσει

Για να επιμηκύνετε τη διάρκεια της ενέργειας που σας προσφέρει ένα τέτοιο γεύμα, προσθέστε μια κουταλιά κριθαράκι στη σαλάτα σας. Εκτός του ότι έχει λιγότερες θερμίδες από το ρύζι, μελέτη που έχει δημοσιευτεί στο Annals of Family Medicine έδειξε ότι οι άνθρωποι που το κατανάλωναν καθημερινά, κατάφεραν να ρίξουν τη χοληστερίνη τους κατά μέχρι και 13 μονάδες.

Τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες, σίγουρα μια σαλάτα ακούγεται πιο δελεαστική από ένα ταψί παστίτσιο.

Δείτε ακόμη: Απίστευτο: Πόσες θερμίδες έχει ένα σουβλάκι και πόσες μια χωριάτικη σαλάτα 

Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι ένα είδος φυτικής ίνας που βρίσκεται στο κριθαράκι και ονομάζεται βήτα-γλυκάνη μπορεί να βοηθήσει το σώμα να «διαλύσει» τη χοληστερόλη και να απορροφήσει λιγότερο λίπος. Προσθέστε στη σαλάτα σας μισή κούπα κριθαράκι και λαχανικά με λίγο λάδι και μπαλσάμικο και καλή σας όρεξη!

* Τα άρθρα, έχουν καθαρά πληροφοριακό χαρακτήρα και δεν αναπληρώνουν την γνώμη του θεράποντα ιατρού. Το περιεχόμενο των άρθρων είναι για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον θεραπευτή, εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Κάθε οργανισμός είναι μοναδικός και έχει διαφορετικές ελλείψεις, ανάγκες, παθολογικά ευρήματα και ψυχολογικά χαρακτηριστικά. Ζητήστε την βοήθεια ειδικών αποκλειστικά για την δική σας περίπτωση. Το daddy-cool.gr και οι συντάκτες του δεν φέρουν καμία ευθύνη για την οποιαδήποτε χρήση.