Καλαμαράκια: Η διατροφική αξία τους και πως βοηθάνε τον οργανισμό

Μαρία Αποστόλου

Η θρεπτική και διατροφική αξία που έχουν τα καλαμαράκια , οι ευεργετικές τους ιδιότητες και τα οφέλη που έχουν στην υγεία και στον οργανισμό.

Τα καλαμαράκια είναι από τα πιο δημοφιλή θαλασσινά, αφού συνδυάζουν την ευχάριστη γεύση αλλά και την πολύ υψηλή διατροφική αξία.

Σουπιές: Η διατροφική αξία τους και πως βοηθάν τον οργανισμό

Τα καλαμάρια είναι χαμηλά σε περιεκτικότητα σε θερμίδες και λιπαρά και εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης.

Τα καλαμάρια είναι καλοί φίλοι της Σαρακοστής και αποτελούν αγαπημένο προϊόν σε όλο τον κόσμο.

Ένα από τα πλεονεκτήματα των καλαμαριών είναι ότι είναι χαμηλά σε θερμίδες και λιπαρά (αν και πρέπει να έχουμε κατά νου ότι αν τα τρώμε σε κουρκούτι και τηγανητά, τα πράγματα αλλάζουν). Τα καλαμάρια είναι πολύ θρεπτικά και αποτελούν εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, η οποία είναι απαραίτητη για τη διατήρηση υγιών μυών.

Γαρίδες: Η διατροφική αξία τους και πως βοηθάν τον οργανισμό

Αν και η περιεκτικότητά τους σε χοληστερόλη είναι κάπως υψηλή, οπότε μία ή δύο μερίδες την εβδομάδα είναι μια καλή ποσότητα για να απολαύσετε τα διάφορα οφέλη των καλαμαριών χωρίς να αποτελεί πρόβλημα.

Από την άλλη πλευρά, η κατανάλωσή του συνιστάται επίσης σε άτομα με διαβήτη και δυσανεξία στη γλουτένη. Σε αυτό πρέπει να προσθέσουμε και μια άλλη ιδιότητα, και αυτή είναι ότι χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες, αποτελεί μια χρήσιμη επιλογή στις δίαιτες λόγω της κορεστικής του δύναμης. Για όλους αυτούς τους λόγους, η Ισπανική Ομοσπονδία Διατροφής συνιστά την κατανάλωσή του.

Καθώς δεν είναι εποχιακό τρόφιμο, μπορούμε να απολαμβάνουμε τις ιδιότητες του καλαμαριού οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Όταν αγοράζετε ψάρια και θαλασσινά, είναι πάντα καλύτερο να απευθυνθείτε στον ιχθυοπώλη της περιοχής σας.

Χαλβάς: Η διατροφική αξία του και πως βοηθάει τον οργανισμό

Διατροφική αξία ανά 100 γραμμάρια

>Θερμίδες 97

>Πρωτεΐνη 15,6 γρ.

>Ολικά λιπαρά 1,4 g. (Κορεσμένα 0,4 g., μονοακόρεστα 0,1 g., Πολυακόρεστα (g) 0,5, Ωμέγα 3 0,5 g.).

>Χοληστερόλη 233 mg.

>Ασβέστιο 32 mg.

>Σίδηρος 0,7 mg.

>Ψευδάργυρος 1,5 mg.

Ταραμάς: Η διατροφική αξία του και πως βοηθάει τον οργανισμό

>Νάτριο 44 mg.

>Κάλιο 246 mg.

>Βιταμίνη Α 9,9

>Βιταμίνη Β3 2,2

>Βιταμίνη Β9 13

>Βιταμίνη Β12 1,3

>Βιταμίνη Ε 1,2

Ιδιότητες και οφέλη

Επειδή είναι πλούσια σε μέταλλα, τα καλαμάρια μας εγγυώνται ένα καλό επίπεδο ενέργειας, ενώ παράλληλα φροντίζουν τη μνήμη μας, επιβραδύνουν την κυτταρική γήρανση και προστατεύουν την άμυνά μας.

Ρυθμίζουν τον θυρεοειδή

Η διατροφική σύνθεση των καλαμαριών, σύμφωνα με το www.healthstat.gr τα καθιστά ρυθμιστές του θυρεοειδούς αδένα.

Ελαιόλαδο: Η διατροφική αξία του και πως βοηθάει τον οργανισμό

Ενισχύουν τα μαλλιά, τα νύχια και τα δόντια

Αυτό οφείλεται στην υψηλή παρουσία βιταμίνης Α και κολλαγόνου στα καλαμάρια.

Διαβάστε όλα τα άρθρα για το fitness στο Daddy-Cool.gr

• διατροφη
• Διατροφική Αξία
• καλαμάρι
• υγεία

* Τα άρθρα, έχουν καθαρά πληροφοριακό χαρακτήρα και δεν αναπληρώνουν την γνώμη του θεράποντα ιατρού. Το περιεχόμενο των άρθρων είναι για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον θεραπευτή, εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Κάθε οργανισμός είναι μοναδικός και έχει διαφορετικές ελλείψεις, ανάγκες, παθολογικά ευρήματα και ψυχολογικά χαρακτηριστικά. Ζητήστε την βοήθεια ειδικών αποκλειστικά για την δική σας περίπτωση. Το daddy-cool.gr και οι συντάκτες του δεν φέρουν καμία ευθύνη για την οποιαδήποτε χρήση.