Τιραμισού της στιγμής (χωρίς αυγά)

Τιραμισού της στιγμής (χωρίς αυγά)

ΥΛΙΚΑ:
  • 2 πακ.μπισκότα σαβουαγιαρ
  • 2 φλ.καφέ εσπρέσο
  • 1 σφηνάκι λικέρ Αmaretto ή κονιάκ
  • 250 γρ.κρέμα γάλακτος
  • 1/3 φλ.ζαχαρη άχνη
  • 250 γρ. τυρι κρεμα
επιπλέον:
  • 1/2 σοκολάτα τριμμένη και λίγο κακάο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
 
  1. Σε ένα μπολάκι ρίχνουμε τον καφέ με το λικέρ μαζί.Τιραμισού της στιγμής (χωρίς αυγά)Χτυπάμε την κρύα κρέμα γάλακτος σε σφιχτή σαντιγί.
  2. Χτυπάμε δυνατά το τυρί-κρέμα για 4-5 λεπτά και προσθέτουμε την ζαχαρη άχνη ανακατεύοντας τα λίγο ακόμα.
  3. Προσθέτουμε την σαντιγί και την ανακατεύουμε με μια σπάτουλα πολύ απαλά.
  4. Σε ένα πυρέξ βάζουμε κάτω τα μπισκότα ελαφρώς Τιραμισού της στιγμής (χωρίς αυγά)βουτηγμένα στον καφέ,ένα δίπλα στο άλλο.
     
  5. Από πάνω στρώνουμε την μισή κρέμα, ρίχνουμε λίγη τριμμένη σοκολάτα.
  6. Επομένως πάλι βάζουμε μια στρώση με μπισκότα καιΤιραμισού της στιγμής (χωρίς αυγά) την υπόλοιπη κρέμα.
  7. Τέλος ρίχνουμε λίγη τριμμένη σοκολάτα και           πασπαλίζουμε με λίγο κακάο.
  8. Το βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες και σερβίρουμε.
 
 

Τιραμισού της στιγμής (χωρίς αυγά)

 

Close