P2194333
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Τιραμισού της στιγμής (χωρίς αυγά)

daddy cool cooking team avatar daddy cool cooking team
Προσθήκη του daddy-cool.gr ως προτεινόμενη πηγή στην Google
γλυκο ψυγειου τιραμισου χωρις αυγα
Τιραμισού της στιγμής (χωρίς αυγά)
ΥΛΙΚΑ:
  • 2 πακ.μπισκότα σαβουαγιαρ
  • 2 φλ.καφέ εσπρέσο
  • 1 σφηνάκι λικέρ Αmaretto ή κονιάκ
  • 250 γρ.κρέμα γάλακτος
  • 1/3 φλ.ζαχαρη άχνη
  • 250 γρ. τυρι κρεμα
επιπλέον:
  • 1/2 σοκολάτα τριμμένη και λίγο κακάο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
 
  1. Σε ένα μπολάκι ρίχνουμε τον καφέ με το λικέρ μαζί.P2194329Χτυπάμε την κρύα κρέμα γάλακτος σε σφιχτή σαντιγί.
  2. Χτυπάμε δυνατά το τυρί-κρέμα για 4-5 λεπτά και προσθέτουμε την ζαχαρη άχνη ανακατεύοντας τα λίγο ακόμα.
  3. Προσθέτουμε την σαντιγί και την ανακατεύουμε με μια σπάτουλα πολύ απαλά.
  4. Σε ένα πυρέξ βάζουμε κάτω τα μπισκότα ελαφρώς P2194330βουτηγμένα στον καφέ,ένα δίπλα στο άλλο.
     
  5. Από πάνω στρώνουμε την μισή κρέμα, ρίχνουμε λίγη τριμμένη σοκολάτα.
  6. Επομένως πάλι βάζουμε μια στρώση με μπισκότα καιP2194331 την υπόλοιπη κρέμα.
  7. Τέλος ρίχνουμε λίγη τριμμένη σοκολάτα και           πασπαλίζουμε με λίγο κακάο.
  8. Το βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες και σερβίρουμε.
 
 

P2194332