Κεφτεδάκια ψαριού, για να απολαύσετε το ψαράκι σας αλλιώς! Φτιάξτε τα, η κόκκινη σάλτσα τα απογειώνει!!
Υλικά Συνταγής
3 κ.σ ελαιόλαδο
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σέλερι ψιλοκομμένα
2 καρότα τριμμένα
2-3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
800 γραμ. φιλέτο ψαριού (μπακαλιάρο ή ροφό ή σφυρίδα κλπ)
1 κ.σ μπούκοβο
2 κ.σ πελτέ ντομάτας
3 κ.σ μαϊντανό
2 αυγά
φρυγανιά τριμμένη ή ψίχουλα ψωμιού
αλάτι
1/4 φλ. ελαιόλαδο
800 γραμ. τριμμένες ντομάτες
αλάτι
πιπέρι
λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
Δείτε επίσης: Μοσχάρι σούπα με πατάτες και καρότα !!!
Δείτε την εκτέλεση στο argiro.gr
