Εύκολα και γρήγορα φτιάχνουμε αραβικές πιτούλες με λαχανικά! Το ιδανικό σνακ για τα παιδιά που θα λατρέψουν τα λαχανικά!
Υλικά
2 φλυτζάνια (150 γρ) ζαμπόν σε κύβους
1 πιπεριά, σε κύβους
8 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
2 φλυτζάνια (230γρ.) τριμμένο τυρί τσένταρ
10 τορτιγιας ή αραβικές πίτες
6 αυγά
1 φλιτζάνι γάλα
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Δείτε ακόμα: Υγιεινές επιλογές για κολατσιό στο σχολείο!
Οδηγίες
Ετοιμάστε ένα ταψί και αλείψτε το με ελαιόλαδο
Δείτε ακόμα: Τι θα κάνετε με τη γαλοπούλα ή το κοτόπουλο που περίσσεψε;
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε μαζί το ζαμπόν, πιπεριά, φρέσκα κρεμμυδάκια και 1 φλιτζάνι από το τυρί. Τοποθετήστε 1/3 φλιτζάνι του ζαμπόν μείγματος κάτω από το κέντρο κάθε τορτίγιας. Τυλίξτε τα
Ετοιμάστε μίγμα των αυγών:
Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε ελαφρά τα αυγά, το γάλα και την κρέμα γάλακτος , το αλεύρι και το αλάτι. Ρίξτε πάνω από τα tortillas. Καλύψτε στη συνέχεια με αλουμινόχαρτο και ψήστε ή αφήνουμε στο ψυγείο όλη τη νύχτα για να ψηθεί το πρωί.
Δείτε ακόμα: Ο καλύτερος μπουφές για το παιδικό πάρτι!
Θερμαίνουμε το φούρνο στους 175 βαθμούς . Ρίξτε από πάνω το υπόλοιπο φλιτζάνι τυρί .Καλύψτε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 35 λεπτά. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και στη συνέχεια ψήνουμε 10 έως 15 λεπτά περισσότερο ή μέχρι το τυρί να λιώσει.
πηγή και φώτο: inspiredtaste
Πηγή: syntagesgiapaidia
