Μοσχαρακι λεμονατο με ρυζι

Ελένη Μακροδημήτρη

Μοσχαρακι λεμονατο με ρυζι. Μια νόστιμή πρόταση για τα παιδια!

Υλικα

2 κουπες ρυζι βρασμενο για πιλαφι
1 κιλο μοσχαρι σε μπουκιτσες
2 σκελιδες σκορδο τριμμενες
1 κρεμμυδι τριμμενο
2 καροτα κυβακια
1 ποτηρακι κρασι(προαιρετικα
1 μεγάλο λεμόνι
Αλατι πιπερι ριγανη

Εκτέλεση

Σε κατσαρολα σωταρουμε με 1/2 ποτηρι λαδι το κρεας μετα προσθετουμε τα υπολοιπα κ σβηνουμε με κρασι.Προσθετουμε ενα ποτηρακι κρασι χαμηλωνουμε το ματι και βραζουμε για 1 με 1 1/2 ωρα μεχρι να μεινει με το λαδι του
Σερβιρουμε με ρυζι πιλαφι

• μοσχαρι
• συνταγες για αρχάριες