καλησπέραααααα σας φίλοι μου!!! Σήμερα έχει το μενού μπιφτεκάκια μοσχομυροδάτα!!!
Μπιφτέκια με πιπεριά και φέτα
Υλικά
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροτριμμένο
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο
μια κούπα μπαγιάτικο ψωμί
1 ποτηράκι του κρασιου γάλα
150 γραμ φέτα τριμμένη
1 πιπεριά σε μικρά κυβάκια
1 αυγό
λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό αν σας αρέσει
αλατοπίπερο
ρίγανη
2 κσ φυτικά ελαία άριστον
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί και τα ζυμώνουμε πολύ καλά.
Αφήνουμε στο ψυγείο για όσο περισσότερη ώρα μπορούμε.
Πλάθουμε τα μπιφτεκάκια μας και τα τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψάκι η’ σε λαδόκολλα.
Ψήνουμε στους 180 μέχρι να πάρουν χρώμα από την μια πλευρά και τα γυρίζουμε να ψηθούν για ακόμα 15 λεπτά.
καλή επιτυχία.
Από την αγαπημένη μου Γιαγια Μαίρη εν δράση
