Υλικά
8ΟΟγρ Μοσχαρίσιο κιμά
1 Κρεμμύδι
Μισή πιπεριά
Μισή ντομάτα
1 Κουτ σούπας ρίγανη
4 Κουτ σούπας ελαιόλαδο
1 Αυγο
4 Κουταλιές σούπας φρυγανιά
3 Κουτ σούπας μαϊντανό
Αλάτι ,πιπέρι!!
Δείτε ακόμη: μπιφτεκια λαχανικων 4 μοναδες
Για την σάλτσα μουστάρδας
5 κουτ σούπας μουστάρδα
1 χυμό λεμονιού
Μισή κούπα λάδι
1 κουτ σούπας μέλι
Δείτε ακόμη: Μπιφτέκια με τριμμένη πατάτα
Δείτε ακόμη: Μπιφτέκια με πατάτες και μελιτζάνες στη γάστρα
Καλό χτύπημα με το μιξεράκι του καφέ !!
Για τα μπιφτέκια λιώστε τα λαχανικά στο μπλέντερ ανακατέψτε με τον κιμά όλα μαζί και αφήστε το μείγμα στο ψυγείο για μία ώρα να ξεκουραστεί ..πλάστε και ψήστε!!
Σερβίρετε με πατάτες τηγανητές και απολαύστετα !!!
Gogo Samiou -OI XΡΥΣΟΧΕΡΗΔΕΣ
