daddy cool cooking team
Μπισκοτόγλυκο με ανανα
Υλικά: 3 πακέτα πτι μπερ, 1 κουτί μεγάλο κομπόστα ανανά, 1 τετράγωνο βούτυρο, 2 αυγά, [Προαιρετικά] 2 δόσεις ζελέ ανανά 1 ζαχαρούχο γάλα . Εκτέλεση: Σε ένα μέτριο ταψί σπάζουνε τα μπισκότα, ρίχνουμε την κομπόστα όλη (τα φρούτα εννοείται κομμένα), το βούτυρο λιωμένο το μισό πακέτο , το ζαχαρούχο, τα ζυμώνουμε καλά όλα μαζί [αν βάλετε αυγά τα προσθέτετε τώρα ] απλώνουμε καλά στο ταψί μας, το μείγμα να έχει παντού το ίδιο πάχος. Το βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες. Ετοιμάζουμε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού, και όταν βγάλουμε το γλυκό από το ψυγείο το αδειάζουμε κουταλιά- κουταλιά από πάνω από την βάση, ξανά στο ψυγείο για άλλες 3-4 ώρες. ( μπορούμε αντι για ζελέ να βάλουμε σαντιγί και να πασπαλίσουμε με τριμμένη κουβερτούρα.) Καλό θα είναι να το ετοιμάσετε από το βράδυ.,
φωτογραφια απο το tovima.gr