22 Σεπτεμβρίου 2021 | 06:53

Παγωτίνια Oreo για όταν θέλουμε κάτι δροσιστικό και πεντανόστιμο με λίγα υλικά.

Υλικά

κρεμα γαλακτος 1 φρέσκια 35% λιπαρά (200 ml)
ζαχαρούχο γάλα 1/3 από ένα κουτί
βανίλια 1
μπισκότα 1 συσκευασία Οreo

Μπορεί το Καλοκαίρι να έφυγε όμως φίλες και φίλοι το παγωτό πλέον δεν έχει εποχή. Αφήστε που με τον καιρό που μας κάνει ο Σεπτέμβρης, – τουλάχιστον στη Νότια Ελλάδα – δεν το λες και φθινοπωρινό το κλίμα. Για ό0σο κρατήσει η ζέστη λοιπόν ένα παγωτό το θέλουμε.

Σήμερα θα φτιάξουμε αγαπημένα παγωτίνια oreo. Είναι πιο νόστιμα και από τα αγοραστά και στην ουσία είναι τα γνωστά σάντουιτς μπισκότου. Με μπισκότα oreo και μία απολαυστική και πανεύκολο κρέμα στην μέσα από κρέμα γάλακτος, ζαχαρούχο γάλα και κρέμα από την γέμιση των μπισκότων.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα παγωτίνια oreo:

Εκτέλεση

Χτυπάμε στο μίξερ χειρός την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί. Ανακατεύουμε στην σαντιγί το ζαχαρούχο γάλα και την βανίλια. Παίρνουμε τα μπισκότα και προσεκτικά τα ανοίγουμε και αφαιρούμε από την μέση την κρέμα τους και ανακατεύουμε την κρέμα τους με λίγη επιπλέον κρέμα γάλακτος.

Προσθέτουμε το μείγμα με την κρέμα από τα μπισκότα στο μείγμα με το ζαχαρούχο γάλα. Αφού ανακατέψουμε το μείγμα αδειάζουμε την κρέμα σε μία σακούλα ζαχαροπλαστικής ή αλλιώς κορνέ και κόβουμε την άκρη της. Παίρνουμε μία φόρμα για cupcakes και σε κάθε υποδοχή της φόρμας βάζουμε από 1 μπισκότο.

Δείτε ακόμα Σοκολατένιο παγωτό με γκανάζ σοκολάτας

Από πάνω προσθέτουμε με το κορνέ την κρέμα μας και από πάνω καπακώνουμε με ακόμη ένα μπισκότο. Βάζουμε την φόρμα στην κατάψυξη για 1 με 2 ώρες. Αφού παγώσουν τυλίγουμε τα παγωτίνια με αλουμινόχαρτο και τα διατηρούμε στην κατάψυξη.