Φιλέτο μπακαλιάρου σαν πλακί
Άλιπη διατροφή
Δείτε ακόμα: Μπακαλιάρος τραγανός και αφράτος-Σκορδαλιά -& Παντζάρια !!!
Υλικά
2 φιλέτα μπακαλιάρου φιλέτο
1 ντομάτα χωρίς φλούδα και σποράκια
1 καρότο σε μικρά κυβάκια
1 μεγάλη πατάτα σε μεγάλους κύβους
1 κσ μαϊντανό
1 κγ σκόρδο σκόνη
1 κγ μουστάρδα
λιγη ρίγανη
λίγο αλάτι
λίγο πιπέρι
1/2 σφηνάκι ελαιόλαδο
1/2 πιπεριά πολύχρωμη
Δείτε ακόμα: Ξαρμύρισμα μπακαλιάρου: Όλα τα μυστικά!
Εκτέλεση
Σε ένα βαθύ μεγάλο τηγάνι βάζετε τις πατάτες και όλα τα υλικά εκτός από το ψάρι το ελαιόλαδο και τον μαϊντανό.
Προσθέτετε ένα ποτήρι νερό και τα σιγοβράζεται μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες πάντα σε χαμηλή φωτιά,
Δείτε ακόμα: Μπακαλιάρος με λαχανικά !!!Υγιεινό φαγάκι ,ελαφρύ και πολύ νόστιμο
Τέλος προσθέτετε το φιλέτο τον μαϊντανό και το ελαιόλαδο και μαγειρεύεται για ακόμα 5 λεπτάκια.
Σβήνετε το φαγάκι σας το αφήνετε σκεπασμένο να πέσει η θερμοκρασία και καλή σας όρεξη!!!!!
Η συνταγή είναι από την εκπληκτική σελίδα στο facebook: Γιαγιά Μαίρη Εν δράσει
