Πορτοκαλόπιτα με ολόκληρα πορτοκάλια και σταγόνες σοκολάτας!! Τα παιδιά θα το λατρέψουν και θα το ζητάνε και για το σχολείο!!!
- ελαιολαδο 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαφρύ
- καστανή ζάχαρη 1 1/2 φλιτζάνι
- αυγα 4
- πορτοκαλι 2 μέτρια το ένα με τη φλούδα και το άλλο χωρίς τη φλούδα αλεσμένα όχι πολύ λιωμένα
- αλευρι 3 1/2 φλυτζάνια
- μπέικιν πάουντερ 1
- γάλα 1/2 φλιτζάνι
- σταγόνες σοκολάτας 60 γραμμάρια
Υλικά
Εκτέλεση
Χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη με το λάδι πολύ καλά να ασπρίσει… Ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά και χτυπάμε συνεχώς.. στη συνέχεια ρίχνουμε το αλεύρι με το baking powder λίγο λίγο και το γάλα.. τέλος προσθέτουμε τα πορτοκάλια τα αλεσμένα και τις σταγόνες σοκολάτας ανακατεύοντας με μαρίζ.. αδειάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 50 λεπτά…
Εγώ την έψησα στους 150 γιατί ο φούρνος μου είναι πολύ δυνατός…. Μοσχομυρισε ο κόσμος είναι υπέροχο γλυκό πού αλήθεια είναι το κάνω πρώτη φορά δεν το έχω ξανά επιχειρήσει.. άρεσε πολύ σε όλους…Αν θέλουμε μπορούμε να κάνουμε και γλάσο σοκολάτας να το στολίσουμε….
Καλή επιτυχία σε όσους θελήσουν να το φτιάξουν…✓
Για την ωραία συνταγή ευχαριστούμε την Marina Hatzidaki
