Συνταγές για παιδιά: Κεφτεδάκια πεντανόστιμα με σιμιγδάλι!

Κεφτεδάκια με σιμιγδάλι!
Νόστιμα, αφράτα, ιδανικά και για παιδιά, με ρυζάκι η πατάτες ή και σκέτα με χωριάτικο ψωμί…δε σας λέω…όνειρο!!!

Υλικά:
500 γρ. Κιμά ανάμικτο μοσχαρίσιο με χοιρινό ή μόνο μοσχαρίσιο
1 φλιτζάνι σιμιγδάλι
1 φλιτζάνι γιαούρτι
2 κουταλιές αλεύρι
1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο
2 – 3 κουταλιές μαιδανό ψιλοκομμένο
1 κουταλάκι κύμινο
1 κουταλάκι αλάτι
2-3 κουταλιές λάδι για το τηγάνι

Για τη σάλτσα:
2 κουταλιές σάλτσα ντομάτα ή σάλτσα κόκκινης πιπεριά,ή και τα δύο

Συνταγές για παιδιά:  Κεφτεδάκια πεντανόστιμα με σιμιγδάλι!

Εκτέλεση:
Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά μαζί σε μία μαλακιά ζύμη, αν χρειαστεί λίγο νεράκι και καλό ζύμωμα!

Συνταγές για παιδιά:  Κεφτεδάκια πεντανόστιμα με σιμιγδάλι!

Συνταγές για παιδιά:  Κεφτεδάκια πεντανόστιμα με σιμιγδάλι!

Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.

Συνταγές για παιδιά:  Κεφτεδάκια πεντανόστιμα με σιμιγδάλι!

Συνταγές για παιδιά:  Κεφτεδάκια πεντανόστιμα με σιμιγδάλι!

Τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια μέχρι να ροδίσουν, σε μέτρια φωτιά με λίγο λάδι.

Συνταγές για παιδιά:  Κεφτεδάκια πεντανόστιμα με σιμιγδάλι!

Συνταγές για παιδιά:  Κεφτεδάκια πεντανόστιμα με σιμιγδάλι!

Συνταγές για παιδιά:  Κεφτεδάκια πεντανόστιμα με σιμιγδάλι!

Τα βγάζουμε και σοτάρουμε στο τηγάνι τις σάλτσες ξήνουμε από το τηγάνι ότι έχει κολλήσει από τα κεφτεδάκια…αυτά δίνουν γεύση στη σάλτσα… προσθέτουμε λίγο νερό και ανακατεύουμε να δέσει η σάλτσα, βάζουμε αλάτι και πιπέρι και προσθέτουμε τα κεφτεδάκια.

Συνταγές για παιδιά:  Κεφτεδάκια πεντανόστιμα με σιμιγδάλι!

Συνταγές για παιδιά:  Κεφτεδάκια πεντανόστιμα με σιμιγδάλι!

Συνταγές για παιδιά:  Κεφτεδάκια πεντανόστιμα με σιμιγδάλι!

1-2 λεπτά και το φαγάκι μας είναι έτοιμο!!

Συνταγές για παιδιά:  Κεφτεδάκια πεντανόστιμα με σιμιγδάλι!

Συνταγές για παιδιά:  Κεφτεδάκια πεντανόστιμα με σιμιγδάλι!

Πηγή: zzcook

Close