Υγιεινό και εύκολο κέικ πορτοκαλιού με ελαιόλαδο καστανή ζάχαρη και σοκολάτα

daddy cool cooking team

Ένα υπέροχο υγιεινό και εύκολο κέικ πορτοκαλιού με ελαιόλαδο, γάλα καστανή ζάχαρη, αυγά και σοκολάτα. Είναι μια πεντανόστιμη συνταγή για κέικ ιδανική επιλογή για το κολατσιό ων παιδιά, αλλά και για σας που μπορείτε να το καταναλώσετε χωρίς πολλές τύψεις, με τον πρωινό ή απογευματινό καφέ σας. Είναι πάρα πολύ νόστιμο και αφράτο. Η διαδικασία παρασκευής του είναι αρκετά εύκολη, γρήγορη, με λίγα υλικά, και το σπίτι σας θα πλημμυρίσει με τα υπέροχα αρώματα του πορτοκαλιού. Δοκιμάστε το και πείτε μας την γνώμη σας.

Εκτέλεση

Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη να αφρατέψουν.
Προσθέτουμε το γάλα, το ελαιόλαδο, τον χυμό πορτοκαλιού και ανακατεύουμε.
Βάζουμε το ξύσμα, το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και δουλεύουμε να γίνουν ζύμη.
Ενσωματώνουμε τις σταγόνες σοκολάτας και απλώνουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα για κέικ.
Ψήνουμε στους 170 βαθμούς και όταν ροδίσει ελέγχουμε με μία οδοντογλυφίδα αν έχει ψηθεί το εσωτερικό του.

Δείτε εδώ το videoτης συνταγής

• γαλα
• ελαιολαδο
• καστανή ζάχαρη
• κεικ
• πορτοκαλι
• σοκολατα