Κεικ μπάνοφι ?????
Υλικά
200γρ.φαρινα
1 1/2 κουταλάκι μπεικιν
110 γρ.βουτηρο
1 βανίλια
2 αυγά
100γρ.γαλα
3 μπανανες
3/4 του κουτιου ζαχαρουχο καραμελωμένώ
Εκτέλεση
Χτυπάμε ζάχαρη και βούτυρο μεχρι να αφρατεψουν, ριχνουμε 1 1 τα αυγα,βανίλια, αλεύρι, μπεικιν και γάλα.
Βαχουμε σε φορμα 20χ10 βουτηρωμενη το μισό μείγμα και κοβουμε τις μπανανες σε φετες.άπλωνουμε και βαζουμε ζαχαρουχο σιγα σιγά.Τελειώνουμε με το υπόλοιπο μειγμα.
Ψήνουμε για 55 λεπτα στους 180 αφηνουμε να κρυώσει τελείως περιπου 2 ωρες.
Και χτυπάμε σαντιγη με αχνη και γαρνιρουμε.
Τρώγεται παγωμένο.
Συνταγή απ’το διαδίκτυο.
