Λένα Γατσή
Τα μπαχαρικά σε πολλές περιπτώσεις πιάνουν τόπο στην κουζίνα μας και δημιουργούν πρόβλημα στη μαγειρική και στη τακτοποίηση. Γι' αυτό και θα σου δείξω όλους τους έξυπνους τρόπους να τα βολεύεις.
Τα μπαχαρικά χρειάζονται σε κάθε σπίτι αν θέλουμε ένα φαγητό νόστιμο και αρωματικό. Τα χρησιμοποιούμε και σε αλμυρές και σε γλυκές παρασκευές και υπάρχει μεγάλη ποικιλία στην αγορά για να επιλέξεις, ανάλογα το γούστο και την συνταγή. Όμως τί γίνεται με το βόλεμά τους; Όλοι οι τρόποι να οργανώσεις τα μπαχαρικά ανάλογα τη κουζίνα.
Δεκάδες μπουκαλάκια και σακουλάκια πεταμένα δεξιά και αριστερά στο ντουλάπι, που πιάνουν χώρο, χάνονται και πολλές φορές σου κάνουν τη ζωή δύσκολη κάθε φορά που θες να μαγειρέψεις. Γι’ αυτό και στο σημερινό άρθρο θα σου δείξουμε όλους τους έξυπνους και εύκολους τρόπους να οργανώσεις τα μπαχαρικά σου, για μία πιο λειτουργική κουζίνα. Διαβάστε παρακάτω:
Τρόποι να οργανώσεις τα μπαχαρικά
Χρησιμοποίησε ράφια και παλιά ξύλα κοπής
Μπορείς να τοποθετήσεις στον πάγκο της κουζίνας μικρά ξύλινα ράφια και να τοποθετείς εκεί τα μπαχαρικά σου. Κι αν ο χώρος δεν σου φτάνει, μπορείς να τοποθετήσεις ακριβώς από κάτω ένα παλιό ξύλο κοπής ή ένα ίδιο ράφι με τα υπόλοιπα για επιπλέον χώρο. Δεν χρειάζεται να το καρφώσεις και να χαλάσεις με οποιοδήποτε τρόπο τον πάγκο. Όποτε θες το αφαιρείς χωρίς πρόβλημα.
Χρησιμοποίησε τα ντουλάπια της κουζίνας
Οι περισσότερες μοντέρνες κουζίνες έχουν ντουλάπια σαν τα παρακάτω. Παρόλα αυτά οι περισσότεροι από εμάς επιλέγουμε εκεί να βάζουμε ζυμαρικά, όσπρια κι άλλα μικρό αντικείμενα. Εκτός αυτών όμως μπορείς να επιλέξεις ένα ή και δύο ράφια τους για τα μπαχαρικά σου. Έτσι θα μπορείς να έχεις εύκολη πρόσβαση.
Χρησιμοποίησε ειδικές θήκες
Αν κάποιο από τα συρτάρια της κουζίνας σου περισσεύει, μπορείς μέσα σε αυτό να βάλεις ειδικές θήκες για μπαχαρικά. Είναι πλαστικές και μπαίνουν πολύ εύκολα χωρίς τρυπάνι ή κόλλα. Με αυτόν τον τρόπο θα έχεις ένα συρτάρι απλά και μόνο για τα μπαχαρικά και σίγουρα θα σου λύσει τα χέρια. Από τις πιο έξυπνες αλλά και οικονομικές λύσεις.
Μη ξεχνάς τα ταμπελάκια
Η οργάνωση δεν αφορά μόνο το μέρος που θα τοποθετήσεις τα βαζάκια με τα μπαχαρικά σου, αλλά να είσαι και σε θέση να ξεχωρίσεις ποια μπαχαρικά είναι ποια. Όσο καλή μαγείρισσα κι αν είσαι, είναι λογικό να μπερδεύεσαι γι’ αυτό μην ξεχνάς ποτέ να βάζεις ταμπελάκια έξω από την κάθε συσκευασία. Μπορείς να χρησιμοποιήσεις ακόμη και ετικέτες από βιβλιοπωλείο.
Να έχεις πάντα τα μπαχαρικά σε δικά σου βάζα
Δεν είναι λίγες οι εταιρίες που πωλούν τα μπαχαρικά σε ειδικά βαζάκια. Μπορεί να φαίνεται βολικό όμως στην πραγματικότητα δεν είναι, αφού τέτοια βάζα είναι μίας χρήσεως. Έτσι θα πρέπει να δίνεις επιπλέον χρήματα κάθε φορά.
Όμως, αν πάρεις βάζα που να βολεύουν εσένα, να κλείνουν αεροστεγώς και να είναι της αισθητικής σου για τα μπαχαρικά, έπειτα θα παίρνεις πιο φθηνά την σκόνη των μπαχαρικών και θα έχεις μία ομοιομορφία στην οργάνωση.
Προτίμησε ράφια σαν τα παρακάτω
Αυτά τα ράφια κυκλοφορούν εδώ και χρόνια στην αγορά όσων αφορά την οργάνωση των μπαχαρικών και παραμένουν μία διαχρονική αξία με σίγουρα αποτελέσματα. Μπορείς λοιπόν να επιλέξεις τέτοια ραφάκια, κατάλληλα για μπαχαρικά για τον πάγκο της κουζίνας ή μπορείς να τα τοποθετήσεις πάνω στον τοίχο, ανάλογα την χωρητικότητα της κουζίνας σου.
Βάλε τα μπαχαρικά στο ίδιο ντουλάπι με τα μακαρόνια
Μία καλή ιδέα για να οργανώσεις τα μπαχαρικά σου είναι να τα βάλεις στο ίδιο ντουλάπι με τα ζυμαρικά εφόσον χωράνε, με τον τρόπο που βλέπουμε στην παρακάτω εικόνα. Επειδή στις σάλτσες μας πάντα βάζουμε μπαχαρικά θα σε βοηθήσει να μη χρειάζεται να αλλάζεις συνεχώς θέσεις στη κουζίνα και να ανοιγοκλείνεις συνεχώς διαφορετικά ντουλάπια για μία απλή μακαρονάδα.
Χρησιμοποίησε δίσκους
Αν έχεις λίγα μπουκαλάκια με μπαχαρικά και δεν ξέρεις που να τα βάλεις, παρακάτω βλέπουμε μία πολύ έξυπνη και εύκολη ιδέα. Μπορείς να πάρεις έναν στρογγυλό δίσκο και να τον γεμίσεις με τα μπουκαλάκια. Βάλε αυτόν τον δίσκο σε μία γωνία του τραπεζιού ή του πάγκου της κουζίνας. Επίσης εκεί, θα μπορούσες να βάλεις τα μπαχαρικά που χρησιμοποιείς πιο συχνά.
Ράφι εσωτερικά του ντουλαπιού
Τέλος αν η κουζίνα σου είναι μικρή και δεν θέλεις να γεμίσεις τον τοίχο με ράφια, μπορείς να εκμεταλλευτείς το εσωτερικό μέρος των ντουλαπιών. Διάλεξε λοιπόν ένα επιπλέον ράφι και βάλ’ το σαν επένδυση μέσα σε ένα μεγάλο ντουλάπι ή σε όποιο ντουλάπι σε βολεύει περισσότερο. Κι επειδή τα μπαχαρικά δεν είναι το μόνο πρόβλημα σε μία μικρή κουζίνα δες εδώ όλους τους τρόπους οργάνωσης σε αυτήν την περίπτωση.
Σχετικά άρθρα:
- Έξυπνα κόλπα για την οργάνωση της κουζίνας σας
- Μικρή κουζίνα με λίγα ντουλάπια – Ιδέες οργάνωσης χωρίς να χρειαστεί να κάνεις ανακαίνιση
- Ιδέες οργάνωσης από το Pinterest για ένα μικρό σπίτι χωρίς αποθηκευτικούς χώρους
Εσύ ποια ιδέα προτιμάς για το δικό σου σπίτι; Πες μας στα σχόλια.
All photos via: Pinterest
Διαβάστε όλα τα άρθρα για τη οργάνωση του σπιτιού στο Daddy-Cool.gr.
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση του άρθρου χωρίς την γραπτή άδεια από τον εκδότη.