Αφράτα μπισκότα με βανίλια και γέμιση ανάμεικτης σοκολάτας

daddy cool cooking team

Αφράτα μπισκότα με βανίλια και ανάμεικτη σοκολάτα. Εύκολη συνταγή για μαλακά μπισκότα με λίγα υλικά χωρίς γάλα, με σταγόνες από λευκή και μαύρη σοκολάτα και άρωμα βανίλιας! Γίνονται πεντανόστιμα και τα παιδιά θα τα λατρέψουν! Μπορούν να τα τρώνε σαν πρωινό ή απογευματινό κολατσιό ή να παίρνουν μαζί και στο σχολείο, σε εκδρομή, ακόμη και το καλοκαίρι στη θάλασσα. Είναι πραγματικά απολαυστικά!

Εκτέλεση

Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη στο μίξερ και προσθέτουμε το σπορέλαιο. Βάζουμε και τα υπόλοιπα υλικά αφήνοντας τελευταία τη φαρίνα και τις σταγόνες! Αφού βάλουμε τη φαρίνα βάζουμε και τις σταγόνες κι ανακατεύουμε με το χέρι! Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 στον αέρα και σε μια λαδόκολλα βάζουμε κουτάλια κουτάλια από το μείγμα σε απόσταση! Ψήνουμε μέχρι να κάνουν τα πρώτα σκασίματα(η ώρα ψησίματος είναι ανάλογα με το μέγεθος).

Η συνταγή είναι της Sophia Gazi

• back to school
• cookies
• σοκολατα