Πανεύκολη λεμονόπιτα με φρυγανιές, γιαούρτι, ζαχαρούχο γάλα και λίγα μόνο υλικά. Συνταγή για εύκολο γλυκό ψυγείου με λεμόνι, ελαφρύ και δροσερό. Μπορείτε να το φτιάχνετε σε γιορτές, για κέρασμα ή και το καλοκαίρι. Γίνεται πεντανόστιμο και θα το λατρέψουν μεγάλοι και παιδιά!
- φρυγανιά 40 θρυμματισμένες
- μαργαρίνη 3 κουταλιές γεμάτες της σούπας
- γιαουρτι 2 κεσεδάκια στραγγιστό
- ζαχαρούχο γάλα μισό
- λεμονι 3 κουταλιές ξύσμα
Υλικά
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε την φρυγανιά με το βιταμ και το στρώνουμε στο ταψάκι κάνουμε και την κρέμα χτυπάμε το γιαούρτι το ζαχαρούχο και το ξύσμα για 10 λεπτά το ρίχνουμε πάνω στην φρυγανιά και πασπαλίζουμε με ξύσμα λεμονιού το βάζουμε στο ψυγείο για 3 ώρες!
Καλή επιτυχία!!!
Η συνταγή είναι της Tzeni Tsanaktsidou
