ΥΛΙΚΑ
1/2 μικρο λαχανο 2 καροτα 1 ψημενη πιπερια φλωρινης 1 πρασινη 1 σκελιδα σκορδο 10 κλαρακια σελινο Ξυδι,αλατι ,ελαιολαδο
Δείτε ακόμα: Πεντανόστιμη κοτοσαλάτα με γιαούρτι!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κοψτε πολυ πολυ ψιλο το λαχανο και βαλτε το μεσα σε μια λεκανη με λιγο αλατι,ζυμώστε πολυ καλα με τις χουφτες σας να σπασετε το λαχανο, στυψτε το καλα με τα χερια σας να φυγουν ολα τα υγρα του…Κοψτε τις πιπεριες ψιλοκομμένες και τον σελινο ,τριψτε τα καροτα κ το σκορδο στον τριφτη,ριξτε και αυτα στην λεκανη, μαζι με το λαδι το ξυδι και το αλατι,Ανακατευετε πολυ καλα και σερβιρετε την σαλατα.
